发布: 9:00am 01/01/2023

人民公园长江夜间叹茶新体验夜间来杯白咖啡好惬意

报道：张能胜摄影：郑霹麟

在咖啡店叹茶是件再普通不过的事情，但在公园内而且在晚上叹茶大家试过吗？《大霹雳带你找吃》记者人生哥这期要带你到位于旧街场人民公园内的长江白咖啡茶铺（CJ12）叹茶吃美食。

提起怡保“长江白咖啡”相信大家并不陌生，人生哥为大家科普一下，其实长江是首个于70年代在咖啡店推出白咖啡的公司，也是霹雳州内最主要的咖啡和茶粉供应商。

长江目前共有4家不同主题的咖啡茶铺，而人生哥要介绍的这家最为特别，除了坐落在公园内，还有就是首家营业到晚上的长江茶铺，这也代表在晚上也能叹上一杯香浓的白咖啡。

这家人民公园的长江茶铺走得是复古的装潢搭配形形色色的古董装饰品，可谓随处都是打卡点。

一踏入茶铺映入眼帘的是浓厚的复古气息，木质的装潢设计加上各种怀旧的古董装饰品点缀下，让人生哥仿佛走进了时光穿梭机回到过去，这里非常适合喜欢拍照打卡的大家，随便在一个角落都能拍出漂亮的POTD（Photo of the day）呢！

长江团队欢迎大家夜间前来体验喝白咖啡和吃美食。左起为侍应生何淑婷、胡翠珊、经理杨永康、店长陈昊阳和员工刘秀燕。

长江的食物是主打无猪肉（Pork Free），所以不时会看到三大民族前来叹茶，可谓是深入民心，人生哥也趁着夜幕降临时去打卡，也顺道推荐几款这里的美食，再环视着周围优美的夜景，真的是另一番享受。

身为咖啡控的人生哥来到长江必点一杯香浓的白咖啡，才刚端上就闻到浓浓的咖啡香气，喝下去整个口腔瞬间都会被香醇的咖啡围绕，非常过瘾；若大家想尝试不一样的饮料，也可以点一杯“黄河交界”（咖啡参奶茶的搭配），这2种饮料的混搭出的味道非常可口，咖啡和茶不断在口中徘徊，也是非常推荐。

大家都知道豆浆配油条是绝配，那么说咖啡搭配烤面包是“天生一对”也不过分吧，烤得香脆的面包搭配自制的咖央和厚切的牛油，吃起来两者搭配得天衣无缝，真的非常好吃。另外人生哥也要推荐大家另一道“金沙滩”，即面包搭配白糖的吃法，相信是不少人的童年味道，香脆可口的面包搭配甜甜的白糖真的非常惹味。

若大家想吃主食，可以点这道长江的人气美食“峇峇香辣鸡饭”，香辣可口的参巴酱是厨师采用多种香料经过长时间烹煮而成，搭配香气十足的鸡肉吃起来非常下饭，喜欢吃辣的朋友可不能错过；另一道推荐尝试的便是传统云吞面，云吞面是厨师坚持用纯手工制作，面吃起来Q弹十足，然后再搭配口感绵密的肉碎和肉质饱满的云吞，让这道云吞面的口感更加丰富。