西华尼申：斋戒月市集一星期 发出36张罚单给摊贩

“当中66.6%（14张）为服装不符合卫生，19%（4张）食物卫生问题，14.2%（3张）为处理食物者行为不当。”

为了监管食物卫生，霹雳州卫生局推出专用于投诉斋戒月市集食物卫生的二维码。

霹雳州卫生局执法组（控管和食品安全）主任莫哈默指出，投诉者扫描二维码后，需提供资料包括斋戒月市集的位置、摊位号码、购买时间和日期，并附上有卫生问题的食物照片。

“投诉者不一定要留下联络号码，若有联络号码，卫生局将回复告知投诉者有关投诉的调查结果及摊贩被采取的行动。”

执法人员在斋戒月期间对每个市集摊位至少检查2次，尤其是那些看起来具风险的食物。

“具风险的定义是视食物是否有异味、颜色是否不对劲、食物是否有许多苍蝇围绕等情况去定义；如果所检查的摊位食物出现上述情况，执法人员就会取走食物样本送去实验室化验。”

他以炸香蕉为例子，当炸香蕉是放隔夜的，其颜色会有明显的不同，烧鸡也是同样的情况。

询及化验结果要多久才出炉，他说，约一星期至两星期。

“我们在监督和执法时会观察摊贩的行为，一旦发现摊贩行为不当，我们会发出32 （B ）警告信（notis），收到信的摊贩禁止开档2个星期；如果摊贩承认错误，将被罚款，否认有错，卫生局将提控上庭。”

出席者包括霹雳州卫生局局长西拉祖丁、马登巴冷县县长瑞达乌丁。