坐老店尝大件料成共同回忆 66载嘉宾茶室门市走入历史
（怡保6日讯）怡保铁船路嘉宾茶室第三代掌门人黄远进于今天下午2时拉下闸门，意味著这间从独立年创建至今66载的门市结业，以往在老店吃大件料特别是大鱼丸的点滴，将成为大家的共同回忆。
他与母亲刘秋兰、妻子廖淑蓉、4名儿子和工作超过40年的老员工黄元金亦特地在老店前合照，作为留念。
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一家大小齐上门光顾
门市的最后一天正好是星期日，不少是一家大小齐上门光顾，最繁忙是从上午9时到11时，食客须排队点餐；黄远进准备比起平日多出三成的食材，中午1时过后已卖到七七八八。
这家开业超过一甲子的老店，有所不同的是店员记住不少老顾客的口味，简单两个字“照旧”，店员便心领神会，知道甚么样的料理甚么端上桌给客人食用，连谁不要芽菜都记得一清二楚，也是只有老店才会感受到的人情味。
对于顾客而言，他们同样百般滋味难心头，何况嘉宾茶室满足了不少食客的口味 光顾了两代大有其人，这段岁月，将停留在大家记忆中，不会忘却。
在拉下闸门前，众人发现嘉宾的老招牌不在正中央，而是稍微偏左，刘秋兰揭开这段典故，原来当年粉档设在左边，右边是接待客人的入口，这面已松上金字的招牌是张挂在入口中间。
黄远进：客再回头一尝嘉宾的味道
黄远进告诉星洲日报《大霹雳》社区报，今天老顾客纷纷到来，尤其是上星期无法挤进店里坐下的食客再回头一尝嘉宾的味道，他甚至受到要求合照留念。
“其实，许多顾客都感到不舍得，直言以后没得吃了，但我告诉他们，还是可以订购到酿料。”
他披露，妻姨、侄子，连儿子也来帮忙，店内集聚了三代人，岳父母更是从巴生过来品尝。
黄远进确实是万般不舍，毕竟他已当家了十多年；他说：“从明天起，嘉宾将是新的开始，以不同方式运作，我仍然继续将嘉宾精神传承下去。”
刘秋兰：好不舍得
刘秋兰直言：“好不舍得，老店陪我超过五十多年…感恩嘉宾，养大了我三个子女，还有孙子；但我们不是‘收’（关掉）嘉宾，而是转型批发…老朋友都不舍得，以后见面不方便，不能再像过去般，来到店里就见到我…”
老顾客纷纷捧场，上星期无法挤进店里坐下的食客来了，近日已尝过的客人，也同样再来。
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