
(实兆远29日讯)农场鸡难养,以致造成鸡只供应缺货,除了造成市场肉鸡零售价格升涨之外,一些地方出售的肉鸡价格,甚至已高过政府限定的每公斤9令吉40仙顶价。
被迫以高过零售顶价出售肉鸡的商贩受访时说,他们取得的来货已接近政府订下的顶价,为免亏本及要生存,只好以高过顶价出售。
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至于针对市场缺鸡的情况,根据大霹雳《社区报》记者从农场、批发商及零售商处探听的情况是,市场确实出现肉鸡供不应求的现象,但不严重,即没有严重到买不到鸡的情况。
一名不便透露身份的曼绒养鸡商及批发商透露,近期全国各地的农场多出现鸡只难养及患病的现象,以致造成国内的鸡只供应出现短暂短缺的现象。
不过,他表示,随著政府开放让泰国的肉鸡进口,因此市场肉鸡供应出现短缺的情况并不严重,还没有出现买不到鸡,或要到处去抢货的问题。
“当在同一时间出现许多农场因鸡只患病或难养(延长的饲养天数)情况时,就会打乱了正常供应秩序,以致出现某些农场在单一的一天,无法供应足额的肉鸡数量予客户等的问题,结果就有可能会在零售市场出现肉鸡供不应求的情况。”

专营肉鸡宰杀、批发及零售生意,在霹州拥有20间门市商店的斯里曼绒PCK食品有限公司董事经理潘作钦受访时说,近期该公司确实面对农场供货不足的问题,但该公司通过向多家不同农场取货的方式,还能解决肉鸡供应的问题,不至于出现买不到鸡的现象。
他说,目前该公司还能满足市场的需求,惟因各农场都出现缺货,以致一些农场会把比较小只的肉鸡推出市场,因此最近在市场上看到的肉鸡体型与重量,可能就不如过去的平均,会有大有小的明显差别。
“有的农场供应的活鸡价格已高过政府规定的顶价,而我的公司,基于是自己的工厂宰杀鸡,加上也是自己的公司进行批发与零售,因此还有能力遵守政府规定的肉鸡顶价,以不超过顶价的价格出售肉鸡。”
他举例,目前政府制定的标准净鸡(有头、有脚及内脏)的零售价格是每公斤9令吉40仙,而该公司旗下分行,今天是以每公斤9令吉10仙的价格出售,惟对于向批发商取货的肉鸡贩,因来货已接近顶价,以致就有可能无法以不超过9令吉40仙(每公斤)的价格来卖鸡给消费人了。
询及近期市场肉鸡的需求量,他说,由于该公司的大部份客户是小贩,因此在每年的斋戒月至开斋节后的两个月内,肉鸡需求量会比平时增加近20%。
“斋戒月的一个月内,家庭客的生意会减少,但小贩对肉鸡的需求量增加,到了开斋节时,因无论是政府部门、企业或个人会举办开放门户活动,因此对肉鸡的需求量,肯定的就会增加。”

在巴刹贩卖肉鸡的一名商人说,今日他是以每公斤9令吉50仙的价格出售标准净鸡,原因是他取得的来货,每公斤已接近政府制定的顶价了。
“我以每公斤9令吉50仙出售,已无利可图了,难道要我做亏本生意,或没钱赚的生意吗?如果做生意没赚钱,那么谁来付工人的工钱,谁来养活我的家人呢?”
他说,自踏入斋戒月后,他的生意就下降了,当中的原因包括许多穆斯林家庭暂时没有煮食,还有就是肉鸡价格贵,一些民众少吃了。
他说,自从肉鸡价格升涨后,超过2公斤的肉鸡变得不受欢迎,相反的,在过去不受欢迎,比较小,只有1.6公斤重的肉鸡却受到欢迎,当中的原因只有一个,就是重量轻,价格较低。
另一名不愿透露身份,也是在巴刹卖鸡的商贩说,她从供应商拿到的肉鸡价格已是每公斤9令吉40仙了,因此被迫以每公斤10令吉50仙的价格出售,否则就要做贴本生意了。
“最近不只是来货贵,而且还常缺货,比如我是订50只,供应商只给30只,而得到的回应是,农场鸡难养,所以缺货,只能限量供应。”

在爱大华经营炸鸡生意的雷德伟受访时说,他获得的肉鸡供应没起价,保持在每公斤9令吉80仙(超级净鸡的零售顶价是每公斤10令吉40仙),惟有出现缺货现象,以致他近期的炸鸡都是早早就卖完了。
“我向两家供应商拿货,其中一家告诉我没有货,结果我每天只能拿到50至60只鸡,以致每天炸鸡都不够卖。”
他说,最近遇上游子回乡清明,所以生意好了许多,平均每天可多卖出20只炸鸡,但偏偏遇上肉鸡供应缺货,以致他也无法多做。
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