被拍视频指高朋满座.福成茶室:严守SOP




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(怡保14日讯)昨晚怡保一脸书公开群组出现了一则视频,指怡保新都著名的晚市食肆福成茶餐室高朋满座,现场疑似没有遵守标准作业程序(SOP)而引发争议,该茶室过后立即回应反驳,指本身有严格遵守SOP来经营,不会把顾客的生命安全当儿戏。
茶室负责人:没违SOP
这则视频在有关脸书公开群组内贴出后,引来网民一片议论,至今日下午已有超过五百多个留言,而该茶室负责人也在本身专页发文,坚持有遵守SOP立场,更邀请不知情人士亲临现场了解情况后才作判断。
茶室负责人张保安接受星洲日报《大霹雳》访问时指出,该茶室在政府允许餐饮业者恢复堂食后,就一直有遵守政府的SOP,尤其是目前复原期行管令期间实施的最新SOP,包括桌子间保持距离,小桌坐2至3人,大桌坐4至5人等,而且也安排了一名员工全程负责为光顾的食客量体温、准备消毒搓手液与记录他们的资料等。
他说,虽然有些较固执的食客会私自搬动桌子,但他收到员工通知后都会立即前往劝告食客,有时还会严厉的向食客表示,若不遵守SOP就必须离开。
他表示,本身不清楚拍摄该视频及上载到脸书公开群组的人士用意何在,但该茶室确实没有违反SOP。同时,他们也遵守晚市食肆只能于晚上7时起露天堂食,并营业至凌晨12时的规定,而茶室也会在凌晨2时前结束收档工作并关店。
他也透露,卫生局官员不时会派员来突击检查,而警方也经常会前来巡逻检查,所以该茶室必须严格遵守SOP。
他坦言,5月中有条件行管令期间,霹雳州务大臣曾宣布饮食业能即时恢复堂食后,该茶室也在当天恢复堂食,只是后来被前来巡视的警员发出警告,谕令不能露天堂食,而仅能在室内堂食。
“行管令期间,我们也只有那次接获警告而已,可是不曾接到任何罚单。”

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