【農的傳人】掌握正確授粉技術． 平地也能種出木鱉果

如果沒有去掉硬殼直接種在泥地裡，木鱉果幼苗至少得花掉一個月以上時間才能“破繭而出”，再生長到藤蔓盤纏上鐵架時已經花去3個月時間，此時也別高興的太早，如果種出的是雄株，等同百忙一場。為了節省時間精力，應該多種幾棵，出現雌雄株的幾率非常大。

公花母花不易同時開花

“木鱉果非常特別，植株有分“公母”，我的一位親友種的是雄株，結果怎樣生長都不會長出果實，我則比較幸運種出雌株，因雌株是無法自行授粉的，又得再次跑到親友家“辣手摧花”採下雄株花朵人工授粉，雌株才會傳宗接代。”

雄株的樹幹較細小，雌株較粗。如果稍加留意，可以發現雌性種子比較大，雄性較小。木鱉果的公花和母花看似一樣卻有不同，差別在於母花的花萼與花莖之間多了小果，母花只是綻放區區數天，若無人工授粉，母花和果都會枯萎。公花和母花也不容易同一時候開花，所以新手很難種得成功。

他續說，木鱉果大概生長了4個月後才會開花，這時授粉的時間也必須捉捏得準，最好太陽剛出來公花綻放之際就摘下來，然後將公花蓋住藤蔓上的母花，固定花朵的方法包括可以使用小藤絲將它們纏住，直到公花枯萎自行脫落即可。如果成功授粉，2、3天后母花小果會逐漸長大，否則小果會枯萎死去。

雞糞肥料增加生長速度

木鱉果屬於粗生的植物，對土壤的要求不高，一般土壤都能讓木鱉果繁殖生長，不過如果要加快其生長速度，可以嘗試在泥土上撒上雞糞肥料，泥土會變得更加鬆軟，幼株生長得更快及更茁壯。

木鱉果植株屬於藤蔓植物，可設架栽種或乾脆讓木鱉果樹攀在其他樹木上。不過最好能築棚架供其盤纏生長，如果細心照顧，一般可以生長4到5年時間。一株樹也不能同時結太多的果，會影響果實的品質。

越南人將木鱉果尊為“來自天堂的水果”，他們認為能促進長壽，增進身體活力使到更加健康。木鱉果可食用的部分為紅色的種子外膜，不過味道非常一般，因帶有淡淡的苦味，舌頭會感覺到澀，一般人都不喜歡這種味道。

木鱉子喜暖怕陰

根據百度百科，木鱉子別稱番木鱉（中國經濟植物誌）、糯飯果（雲南河口）、老鼠拉冬瓜等。多年生草質藤木，具膨大的塊狀根。莖有縱稜；卷鬚粗壯，與葉對生，單一，不分枝。

常生於海拔450-1100公尺的山溝、林緣及路旁。野生於山坡、林緣的土層深厚處。喜溫暖和充足陽光。在過陰環境下生長不良。分佈於分佈於長江流域及以南地區，中南半島和印度半島也有。有消腫散結，祛毒的功效。