农的传人｜沈锦祥坚持新鲜喂养养殖鱼 捞水蚤 鱼苗吃饱饱

他说，他每天大约可捞起十余罐炼奶罐分量的水蚤，而这只足够养殖场里鱼幼苗一天的分量。一般上，他每天都会让鱼幼苗食用新鲜的水蚤，不会把水蚤留到第二天。

他表示，水蚤捞回来后，他会把水蚤倒入一个较大的桶内，这个桶则会存放在阴凉处。他会在前往鱼丸加工厂上班前，先喂饱鱼幼苗。

“每天一起捞水蚤的同业不少，大家之所以那么早出门前往捞水蚤，是因为担心时间晚了，水蚤可能被先来的人捞走，剩下的水蚤已经不多了。而且，有时候下一场大雨，水蚤会跟着雨水冲走，第二天再去的时候，也所剩无几。”

他说，水蚤呈粉红色，一般会浮在水面，要是没有了生命，则是沉入水底。有时候，顾客看到他打捞回来的水蚤，会要求他让出一些，他会大方地割爱。

拥40养殖池也经营门市

目前，沈锦祥的养殖场共有40个大大小小的养殖池，养殖着斗鱼和孔雀鱼。除了批发，沈锦祥也经营门市生意，不少观赏鱼玩家会前往光顾。

他指出，斗鱼和孔雀鱼是较易饲养的观赏鱼，它们要照顾起来也较易，每天只需喂食一两次，鱼池每星期再换水一次。

他说，去年行管令1.0开始的时候，曾掀起了一阵饲养观赏鱼的热潮，但这股热度目前已经稍为消退。