太平福州會館傳承文化 派會員同鄉福州月餅




(太平19日訊)為迎接中秋的到來並承傳發揚中華文化,太平福州會館特派送傳統福州月餅予會員同鄉,同歡共慶中秋佳節。
會長張國棟在派送月餅儀式上指出,該會每年都主辦中秋節晚會,讓會員同鄉參與共慶中秋,但今年受到疫情影響,中秋晚會因而無法舉行。
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他說,為了繼續推廣及發揚中華文化及讓會員同鄉也能感受到中秋節的欣喜氣氛,該會特向愛大華傳統福州月餅商家訂購了數種月餅,並分派予會員同鄉們品嚐。
他指出,福州月餅與一般的廣東會潮州月餅有所不同,其月餅較小,包裝也帶有濃濃的傳統味道,讓同鄉在品嚐月餅時,也可以追憶先賢南來落地生根,以及童年等的回憶。
“派送傳統月餅也可以提倡福州文化,讓年輕一代瞭解文化的內涵,繼而代代相傳。”
張國棟表示,此次派送的福州月餅有肉餅、白豆沙、黑豆沙、麵茶餅及油棗餅(俗稱老鼠餅)。
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