農的傳人 | 荷蘭返鄉侍母 閒暇打發時間 村屋荒地變後花園
新咖啡山新村一路的民宅處，在一縷縷陽光的照耀下，一陣微風拂過，姿態萬千的花卉迎風而立，星星點點的小紅花綴滿民宅前的兩側空地，像極一群披著紅盔甲的小兵哥；朵朵杜鵑花沿著籬笆掛在翠綠的葉子間，猶如穿著黃色衣裙的少女，亭亭玉立；搖曳的垂柳則似披上輕紗，彷彿一位姑娘在微風中優雅地翩翩起舞。
本期的《農的傳人》走進一戶尋常百姓家中，蔚藍的天空下，民宅的周遭瀰漫著春的氣息，盛開的一蕊蕊花朵競相怒放，縫綴成一道美麗無比的風景線，煞是好看；小院映入眼簾的色彩，有火焰紅色、雪白色、橙黃色、嫩綠色等，一簇簇鮮豔的花朵五彩繽紛，奼紫嫣紅。
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愜意寧靜的小院中，鋪墊整齊的綠茸茸小草，草坪上綻放著鬥豔爭妍的鮮花，經主人家的分享，原來眼前這一幅春意盎然的景觀，年餘前猶如一片雜草叢生的荒地，兩種截然不同的景象，是經由主人家灌溉耐心及愛心的耕耘而收穫的豐碩成果。
老家屋旁的一畝田，是兒子辛勤勞作，令原本乾涸的草坪迎接新的生機；而隔著一條僻靜小徑旁，則是父親40年前親手種植，提水澆灌的榴槤樹，經一朝一暮，一季一光陰，如今已成挺拔聳立，枝繁葉茂的參天大樹。
種花賞花不問“出處”
來自新咖啡山新村的張錦成（55歲）移居荷蘭逾30年，此趟返鄉是因九旬的高齡母親不良於行，因而返回老家與姐姐共同照顧母親；老家旁的小院子進而成為他打發閒暇時間的小天地，日復一日栽栽種種，各色花卉開得繽紛絢燦，綴滿枝葉叢中。
張錦成種花賞花卻不問“出處”，當詢及這花什麼名字、那花又是什麼來的，他皆搖頭笑著回答：“不知道啊，看到美就種咯！”；在他的眼裡，不管這花那花，絢爛綻放已是足矣。
張錦成分享，他本身的興趣只有個，即是種花、旅行及運動。他在荷蘭的住家也種滿鮮花，如鬱金香等，荷蘭當地的鬱金香是極其有名，而競相開放的各色花卉如一片花海，相當漂亮。荷蘭人的住家幾乎都有一個種滿各色鮮花的後花園。
“約2年前，我從荷蘭返回老家照顧母親之餘，閒來無事時把小院子的雜草全部清除，再慢慢種植各種鮮花以此為樂，有杜鵑花、雞蛋花、還有許多不知名的五色繽紛鮮花，估計有20種至30種花。”
他說，他若看到漂亮的花卉，就會購買花種、花籽或花苗，或是騎摩托車經過看到一些心頭好時，也會詢問主人家討些花種，返家再自己動手種植；他多數不瞭解花卉的名稱，只要是漂亮即可。
種菜比種花難
詢及種花的難度及秘訣，他指植物很“粗生”沒有難度，關鍵在於心思及耐心，而半退休生活是種花的最佳狀態。
他認為，種菜比種花難，種菜得噴灑農藥及防蟲殺蟲。當親友讓他在屋旁的空地種些菜自供自足，惟他直搖頭表示對種菜是零興趣。
他說，早上時段，他都會耗時兩小時待在小院子打理花圃，拔草、施肥、灌溉及修剪枝椏等，灌溉是每日一次，而施肥則是兩週一次，若當天有下雨則無須灌溉。
“樹葉枯黃則需拔除，而雨傘樹的枝椏枝葉層層疊疊需經常修剪，否則茂盛生長時可至數十公尺高。我只想要維持兩層的高度，故此，平日都會搬來梯子修剪一番，維持整體的形狀及高度。”
小院子也種植楊柳樹，柳枝迎風擺動伴隨縷縷清香，真是沁人心脾。他笑言，該處擺放石凳石桌享用早餐或歇息，多愜意啊！
灌溉施肥修剪一手包辦
以各色奼紫嫣紅的鮮花，為家鄉一隅刻畫出美麗動人的油畫；從配花、種植、盆器配搭、灌溉施肥、修剪擺設等，一束一叢皆由張錦成一手包辦，尚融合環保及就地取材的元素，把有機質的廚餘迴歸大地，迴歸自然。
張錦成分享，他會設法不浪費任何資源，如下雨時，把雨水收集可作灌溉用途；而吃剩的果皮及蔬菜，可扔去土壤地表中，作有機肥料；喝過的椰子也可再循環使用，椰殼充作種植盆器，而椰絲可代替泥土。
“洗魚的水經過篩油脂後，也可用於澆花，鮮花會長得更美麗。”
不僅如此，他指出，廢棄的雨傘可取下其支架捆綁在籬笆處，讓植物攀附於支架生長，正好讓他為植物修剪為傘的形狀。
他說，他也會瀏覽網站，搜尋資料自行研究及構思花卉搭配及擺設等。
鮮花攝取營養須多元化
鮮花攝取的營養與人類無異，必須多元化。
張錦成說，他每隔2週會施肥一次，惟不會固定使用同一款的肥料，會交替採用咖啡渣肥料、豆腐渣肥料及雞糞肥料。若是要根莖及樹葉茂盛，適合選用腐熟的咖啡渣施肥。
“我們需要攝取各種的營養，種花也一樣的，需要攝取不同的營養才會肥沃茁壯成長；此情況與我們吃各種的水果，攝取不同的維他命是一樣的道理。”
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