(实兆远28日讯)市场经济萎糜不振,导致猪肉需求量大减,生猪价格自行管令展开以来大幅下滑,不过由于该段期间已随生猪价逐步下调,因此目前猪肉零售价未出现大幅下调的情况。
饲料原料大涨价也使到猪农面对重大亏损,农场生猪价目前已是低于成本的水平,但因出现产量过剩的情况而以低于成本价卖出。
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去年的行管令展开之前,生猪价曾出现每百公斤甚至达到逾千令吉的水平,目前生猪农场价已跌至每百公斤不及780令吉,生产成本介于850令吉左右,所以农场卖猪是处于倒贴情况,因此不得不采取减少生产的方式来挽救猪价。
为了阻止亏损情况持续,一些农场已启动减产方案,以寻求逐步减少市场猪肉供过于求的情况,让供需出现平衡。
无论如何,猪农担心饲料原料价因产量减和货运开销大增而继断处在高水平,如果这种情况不获改善,可能导致一旦民众在行动管制渐放宽,市场逐步恢复正常后,猪价可能会涨至另一个新高峰。
一名业者表示,饲料成本高涨约50%,农场里养的猪越多,每天所需的饲料也越多,再加上目前猪已亏本卖,所以唯一能减少亏本的方法就是减产,只要市场猪供应再次稳定,猪价才能回弹。
实兆远金恩大巴刹肉贩薛行龙表示,在冠病疫情严重国内每天逾2万宗确诊的时候,猪肉需求量都没有跌到像目前的少见情况,虽然猪肉价已大跌,但受到实兆远地区多日来出现高确诊的情况,虽然行动限制有所放宽,民众却显得更加自律,减少到巴刹是猪肉需求减少的因素之一。
他说,现在他每天宰的猪比平时少约30%,但要全部售完也不容易,希望消费人了解要买价格较便宜的猪肉此其时也,一旦养猪农场的减产救价方式凑效,加上行动管制逐步放松使需求回暖以及饲料成本高涨,相信猪肉价假以时日必会涨至一个高水平。
他表示,由于之前生猪价已跌至与目前水平接近,因此猪肉零售价与一个月前比较未有大差距,所卖的排骨和花肉每斤18令吉,瘦肉和猪前脚每公斤15令吉,猪后脚则是12令吉。
肉贩胡紫兰表示,猪肉需求量大减,最大的原因是大部份餐馆为安全起见至今未恢复提供堂食,只提供打包带走服务,这样的方式让餐馆生意大受打击,间接的就是让各种食材供应商受影响。
她说,对猪肉需求量最大的是华人餐馆,但偏偏仍未全面复营业的商店也数餐馆居多,因此猪肉贩自去年的行管令开始就面对生意大跌的情况至今。
她表示,随著首相已表示将逐步放宽行动管制,包括允许跨州等,意即市场将会慢慢恢复活络,所以,如果养猪农场减产的自救策略凑效,预计可能会出现一段时期生猪供不应求的情况,届时可能猪肉会涨价。
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