(怡保4日讯)年底季候风雨季来临,渔民出海捕鱼难上加难,不过目前渔产货源依旧充足,仅虾类及苏东稍微缺货。
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星洲日报《大霹雳》社区报记者走访怡保中央公市,了解渔产供需情况。
部分受访鱼贩皆表示,虽然有些鱼类因货源减少,价格确实比之前货源充足时更高了一些,但丝毫没有影响生意额,民众依旧一如既往的前来购买。
黄继业:货源少也不会起价
近打渔业公会总务黄继业指出,因受恶劣气候影响,渔民自然减少出海;虽然渔产供应不多,但目前为止市面上未曾出现严重缺货情况。
“目前市面上缺货的鱼类是硬尾池、马友及石斑鱼,同时苏东和虾亦出现少许缺货现象;而其他鱼类则货源充足。”
他表示,倘若市场真的面临渔产货源不足,他们亦有储备冷藏渔产货源来填补市场上的空缺,所以供应不足问题几率极低。
他说,鱼贩也不会因渔产货源缺少而坐地起价,届时民众该无需吃“昂贵鱼肉”。
他笑指,就算真有鱼类严重缺货,依然有其他鱼类供其选择替代,所以供应不足或属芝麻小事而已。
李女士:足够应付需求
鱼贩李女士表示,因雨季关系,最近的渔产虽缺货,但依然足够应付市场上的需求。
她说,目前市场上售价较高的是黑鲳鱼,1公斤要价30至35令吉。
段礼汉:花蟹市场供应足
已在公市营业多年的花蟹摊者段礼汉指出,近年来花蟹的价格主要围绕在1公斤20至22令吉左右,依据花蟹大小为标准。目前花蟹市场供应足够,所以价格未有上涨。
他说,因长期有熟客光顾,生意额未呈下降趋势。
康炳炎:虾类较缺货
虾档业者康炳炎透露,虾类的确面临缺货情况,尤其主妇们最爱用于炒菜的沙罗虾。
他说,主要原因为泰国进口货源减少及本地供应不多,目前1公斤要价26至27令吉不等。
“我本身生意依靠着交货予各大饮食业者,未因市场价格高而生意亏损。”
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