線上紅酒交流會反應佳 劉錦龍教品酒三部曲
（怡保5日訊）馬來西亞創業促進會霹靂分會前晚首次舉辦線上紅酒試品交流會，獲得會員和有興趣者參與，反應不錯；眾人隔空品酒交流，在枯燥的疫情中，製造一些樂趣。
品酒師劉錦龍在視頻會議裡，教導眾人品酒三部曲，即用眼分析紅酒的顏色，從中可看得出它是初期、中期或後期的酒；接著是聞，通過聞來識別酒有無壞，若聞到狗沖涼味道、建築物底層煙味等味道就是臭了，同時也能從聞到它的醇度，知道酒的老中青，若聞到蔬果花類即初酒，有面包發酵味道代表是已有五六年酒齡，更久一些的有香料、花生、堅果的味道。
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他說，第3個步驟是口試，試它的甜、乾澀、酸性、酒精、酒的重度等。
在這個品嚐會上，主辦單位事先通過網上外賣平臺，將3種來自阿根庭、法國和澳洲紅酒送至參與者的手上，然後在品酒師講解下，一邊學習品酒一邊交流，相當熱鬧。
出席者有霹州分會主席張競尤、暑理主席劉羅賓和職委。
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