农场鸡难养缺供 肉鸡未够重 推出卖

他解释，农场会遇上鸡难养，慢长大及死亡率增高是常见的问题，原因可出在多方面，如种鸡（小鸡）品种问题，饲料的品质欠佳，以及气候变更，让饲养中的鸡易患病等，这都是不容易马上解决，且是在预料之外的问题。

他举例，只要一家大型农场的鸡出现问题，如肉鸡成长速度比预期迟了3天，或死亡率从正常的5%升涨至20%，就足以影响市场的肉鸡供应，更何况这次的难养及死亡率增高问题是同一时间出现在许多农场。

询及肉鸡短缺及肉鸡零售价高的问题何时才能解决，他回应，饲料品质问题与气候变更，可直接影响鸡只健康及成长速度等的问题，这些都是不受控的，加上存在许多的“不受控”风险，以致鸡农不敢增加养殖量，因此他认为，何时能恢复市场供应这问题不好回答，也没有一个可以预期的答案。

“饲料品质差，气候问题，以致鸡难养，易生病及死亡率高的问题，在未能解决或受控的情况下，即使鸡价涨得再高，对于鸡农而言，还是要面临亏损的，因此鸡农不敢冒险增加养殖量。”

另外，他坦言，若不是政府干预，目前的肉鸡农场批发价可去到每公斤7令吉50仙以上，而不是目前的每公斤6令吉20仙，因此外界误以为养鸡农友赚取暴利，根本就是不存在的。

在霹雳州内拥有20多间分行，同时拥有宰鸡厂的PCK冷冻食品有限公司董事经理潘作钦说，市场确实出现“供不应求”现象，以致该公司的经理在过去一段日子，不是忙著卖鸡，而是在愁著“找鸡”！

他说，随著政府开放更多商业领域，如餐馆开放堂食，学校复课，旅游活动恢复等，都直接让需求量增加了，因此即使近期肉鸡价处于高价位，但需求量不减反增。

“我的公司过去只向霹雳州的农场买鸡，但近期是每天都要派好几辆罗里去外州买鸡，不然各分行都会陷入无鸡可卖的窘境。我公司的一些分行这几天到了中午12时就没有鸡卖，结果被客人责难，因此唯有一直想办法找及补鸡。”

他说，目前的肉鸡农场批发价是每公斤6令吉至6令吉20仙，该公司各分行卖出的批发价与零售价都是每公斤8令吉50仙，结果吸引了许多拿不到货的小型鸡贩前来“扫货”。

“我们除了面对鸡不够卖被骂，也因目前售卖的鸡比较小，而被不理解的客人责难。过去农场鸡是每只2.2至2.3公斤，但如今交到我们宰鸡厂的活鸡，只有1.8公斤，甚至更轻的都有。”

在爱大华地区养鸡的农友王伟康说，市场缺鸡有数项原因，包括受行管期影响，以致需求量减，因此农场为了降低风险而减产。其他的原因包括饲料品质差，造成鸡只难养及慢大；气候变更，以致鸡容易生病，结果造成死亡率增加等。

他说，当市场的肉鸡价格升涨时，消费者会误以为农友可赚暴利，但许多时候情况刚好相反，一个运气不好，如鸡只生病，造成大量鸡死亡，就会为农友带来大亏损。

他举例，当鸡生病时，若早发现问题还好，还来得补救，若等到鸡养至逾20天才生病，甚至出现传染情况时，鸡农面临的很大可能就是束手无策，血本无归了。

询及这次出现的肉鸡短缺现象会持续多久，他说，这很难说，因为饲料品质差及气侯变更等的问题是不受控的现象。

“若一切都正常，以饲养一批鸡需时35天至40天来预算，市场的供应量要恢复正常也要等到新养的一批鸡只推出市场，因此预计最快要一个多月至两个月的时间。”