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懂得品嚐咖啡的人多會說高原咖啡品質上好，國人喝的高原咖啡向來都是舶來品，曾幾何時，這裡也有人種植高原咖啡，而種植地就位於以產茶名聞遐邇的金馬侖高原。
和平農場樹屋（Terra’s Tree House）主人黃田環和何婉菁夫婦，6年前為了更好護養當地環境，決定停止種菜而改種屬長期性作物的茶和咖啡。
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他們選種咖啡，無疑是“明知山有虎，偏向虎山行”，因為翻開金馬侖農業史，也曾有人種植咖啡，但最終鎩羽而歸。
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