(實兆遠27日訊)雖然年杪雨量豐沛的季候風降臨在即,但是目前漁船仍能出海作業,加上市場呈淡靜現象,鮮魚蝦供應都穩定。
每年10月杪開始是吹起東北季候風的季節,對熱帶國家如馬來西亞來說這時不僅是全年天氣最冷,而且也是雨量最多且海上常有大風浪的時刻,漁船出海的日子將減少,日獲也會大減,魚蝦會因缺貨而價格有所調整。
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不過根據巴剎魚販表示,預計今年的情況與過往會有些不同,除了季候風看似將至未至,漁船仍有出海作業外,長時間的冠病疫情引致市場淡靜,更是鮮魚蝦供需穩定的主要原因之一。
林月水:巴剎買氣淡靜
甘文閣巴剎魚販林月水錶示,目前巴剎內沒出現鮮魚蝦供應缺貨的情況,其實並非漁獲增加了,反倒是市場萎縮的一種現象,巴剎內買氣很淡靜,尤其價格中上的鮮魚蝦銷量已減少許多。
他說,中上價位的魚蝦一直來價格都不會驟然出現大調整,除非出現非常缺貨且需求大增的情況,雖然目前民眾已經獲准跨州和堂食,但是餐館食肆對鮮魚蝦的需求仍不多,可見許多人已因為疫情而面對財務狀況處於不太理想的情況。
他表示,巴剎的買氣最能反映地方經濟的實況,例如民眾改以多選購一些價格比較便宜的魚蝦類,又或者購買量少了很多,目前巴剎裡出現的就是這種現象,而且人潮也少很多。
林月水預測,魚蝦價短時間內將維持現在的水平,除非天氣長時間影響到漁船出海,而接下來魚蝦價將出現大漲價的時候,是接近農曆新年前一個月左右。
他說,魚蝦價在接近新年和新年期間因為需求大增而漲價是慣常的事,去年因為疫情嚴重,民眾的行動受到嚴厲限制,不能回鄉慶新年和群聚,所以當時魚蝦價出現少有的不漲價情況。但是今年情況已有所不同,新年期間魚蝦價看似難免大漲。
林烈發:小魚最受歡迎
福清洋魚販林烈發表示,目前的魚蝦供應量沒出現缺少,而且市場需求也出現稍跌的情況,雖然未能清楚為何需求跌的實際原因,但是八九不離十是疫情造成民眾收入減,消費能力也減了。
他表示,只有價格中上的鮮魚價格趨於穩定,一些比較通銷且價格較低的鮮魚卻仍會隨供需和產量的情況調整價格,主要是一些“流水魚”,即甘望魚船捕獲的鮮魚,如甘望魚、柴魚和硬尾魚等。
“這些體型相對比較小的鮮魚在本地市場最受歡迎,不過這些魚種的捕獲量很不穩定,產量多時價格非常便宜,產量少時水漲船高,但一般高價時也僅是每公斤10令左右。”
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