(实兆远19日讯)受雨季和风浪及月圆影响,鲜鱼虾供应近日严缺,业者以养殖海鲜供补市场需求,不过除了甘望鱼等流水鱼类,各种鱼虾都未因缺货而涨价。
目前已处在东北季候风季节,虽然今年的季候风带来的降雨量至今未见大增,但时而也有大雨及海上掀起风浪,不利渔船出海作业,使到各种鲜鱼尤其中上档次的鲜鱼非常缺货。
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另外,由于目前正处农历每月的中旬时候,月光影响到渔船捕捞甘望鱼和柴鱼等类的流水鱼,也使到这类鲜鱼严重缺供,甚至须进口填补市场,近日的价格变动也很大。
实兆远市区斯纳威路巴刹鱼贩周裕光表示,目前市场上缺少甘望鱼,虽然还有少量供应但很快就被买光,而且价格比往日贵。
他说,捕甘望鱼船通常在月圆的时候减少出海作业,因为月光照亮海面会让甘望鱼躲开渔船的围网,使到捕获量少或者未能有所获,所以通常这个时候甘望鱼和柴鱼及沙丁鱼的供应量都会比较少。
“甘望鱼是市面上最抢手的鲜鱼,一旦缺货自然价格水涨船高,例如今天巴刹里的供应量非常少,一大清早就被人抢购完了。”
他表示,除了甘望鱼,柴鱼尤其“乌柴”鱼也非常缺货,实兆远巴刹的鱼档近日都没有获得这种鲜鱼供应,外坡地区的巴刹即使获得供应也大都是进口自外国或冷冻的。
鱼贩王志雄表示,除了甘望鱼等鱼类,巴刹内的其他较高档次的鲜鱼如石斑、红鲷鱼和鲳鱼类也很缺货,这也是受到近日阴晴不定的天气,以及海上掀起风浪,渔民减少出海导致。
“所以,这个时候一些地区必须以养殖鱼虾来补充消费人对海产的需求,鱼虾供应短缺的情况不知会维持多久”
他表示,虽然出现缺供情况,但这类档次的鱼虾的价格并未因而水涨船高,因为平常日子除了以上提及的甘望鱼类,其他鱼很少出现价格突高的情况,除了接近农历新年期间。
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