(實兆遠19日訊)受雨季和風浪及月圓影響,鮮魚蝦供應近日嚴缺,業者以養殖海鮮供補市場需求,不過除了甘望魚等流水魚類,各種魚蝦都未因缺貨而漲價。
目前已處在東北季候風季節,雖然今年的季候風帶來的降雨量至今未見大增,但時而也有大雨及海上掀起風浪,不利漁船出海作業,使到各種鮮魚尤其中上檔次的鮮魚非常缺貨。
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另外,由於目前正處農曆每月的中旬時候,月光影響到漁船捕撈甘望魚和柴魚等類的流水魚,也使到這類鮮魚嚴重缺供,甚至須進口填補市場,近日的價格變動也很大。
實兆遠市區斯納威路巴剎魚販周裕光表示,目前市場上缺少甘望魚,雖然還有少量供應但很快就被買光,而且價格比往日貴。
他說,捕甘望魚船通常在月圓的時候減少出海作業,因為月光照亮海面會讓甘望魚躲開漁船的圍網,使到捕獲量少或者未能有所獲,所以通常這個時候甘望魚和柴魚及沙丁魚的供應量都會比較少。
“甘望魚是市面上最搶手的鮮魚,一旦缺貨自然價格水漲船高,例如今天巴剎裡的供應量非常少,一大清早就被人搶購完了。”
他表示,除了甘望魚,柴魚尤其“烏柴”魚也非常缺貨,實兆遠巴剎的魚檔近日都沒有獲得這種鮮魚供應,外坡地區的巴剎即使獲得供應也大都是進口自外國或冷凍的。
魚販王志雄表示,除了甘望魚等魚類,巴剎內的其他較高檔次的鮮魚如石斑、紅鯛魚和鯧魚類也很缺貨,這也是受到近日陰晴不定的天氣,以及海上掀起風浪,漁民減少出海導致。
“所以,這個時候一些地區必須以養殖魚蝦來補充消費人對海產的需求,魚蝦供應短缺的情況不知會維持多久”
他表示,雖然出現缺供情況,但這類檔次的魚蝦的價格並未因而水漲船高,因為平常日子除了以上提及的甘望魚類,其他魚很少出現價格突高的情況,除了接近農曆新年期間。
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