
(怡保26日讯)爱心饭堂慈善机构在疫情下苦撑2年后,受到疫情及百物膨涨影响,收到的物资大量减少被逼缩减爱心盒饭,从最高峰的逾1600包,缩减至逾1200包。
莫少荣:盼善士捐赠物资
爱心饭堂慈善机构堂管莫少荣指出,更坎坷的是,该饭堂接获的物资减少,但接到受疫情影响的求助者却不停增加,以往面对肉类及罐头严重欠缺,但如今连蔬菜及瓜类也不多,每天需派逾千包盒饭,每步都走得非常艰辛。
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他说,爱心饭堂的宗旨是人人有饱饭吃,每天是根据热心人士捐助的食材烹煮逾千包盒饭的菜肴,与其他派饭单位仅派数十包或逾百包的丰富菜肴不同,因爱心饭堂肩负的责任更大。
他披露,虽然原材料不丰富,但厨师都尽可能的丰富化食材的味道,务求在物资有限下,将平凡的食材以不同口味,变成多样化的菜肴。
他希望热心人士慷慨捐助,发挥大爱精神,让弱势群体可以获得温饱,社会变得更加美好。
设宴慰劳义工
他也赞扬一群退休人士,不求回报的在爱心饭堂默默付出,风雨不改的前来协助准备逾千份的食材,这群无名天使的举动令人敬佩。
他指出,为了感谢他们的付出,爱心饭堂理事日前自掏腰包办慰劳宴,慰劳这群无名天使及不遗余力在怡保进行消毒工作的义工,并颁发褒扬状给他们。
爱心小栈扩充
此外,爱心饭堂慈善机构属下的爱心小栈已扩充8个月,扩充后可容纳25名栈友,目前有18名弱势者入住,为了让栈主感受到家的温暖,爱心小栈义工不时安排节目供他们参与,包括周日携带他们外出用餐,并在情况许可下游览一些旅游胜地。




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