雨季影響打捫柚子產量少 新年供不應求價格漲

“即使政府已開放了跨州，但疫情的衝擊力還是重創了民眾經濟，導致消費能力下降；許多人能省則省。”

她說，鄰近的著名旅遊勝地三寶洞在行管令前還有眾多遊客到訪，連帶他們的生意也跟著火紅，遊客紛紛到此買了柚子及土產作手信；惟在行管令後此景已不復在，即使勝地重開可旅遊，遊客已轉向舊街場一帶消費，他們的生意也受影響。

詢及目前柚子市價，她指一個大型的柚子售價28令吉，中型的為20令吉，小型柚子目前缺貨，價格大約一個漲了1至2令吉左右。

“即使拿貨的成本高，我們也不敢貿然抬高價錢，怕售價太高賣不出，到最後也是囤貨浪費而已，倒不如薄利多銷更為實際。”

她說，有鑑於去年的中秋節柚子滯銷的經歷，讓他們不敢拿太多貨源，避免歷史重演。

雷興發柚行攤主女兒雷蕊蕊表示，柚子供應方面因早期遭受雨季和行管令影響，產量減少許多，部分柚子則是要出貨銷售給國外，所以我們本地業者也進不了太多貨源。

她說，該攤位售賣的一個大型柚子價格為30令吉，中型柚子價為20至25令吉不等。

“因為供應不足，我們拿貨成本也跟著提高，只好貴來貴賣了。”

她表示，除了擔心價格過高民眾“買”不消，也擔憂疫情不穩定有變數，他們也減少入貨，避免直至新年依然賣不出去。

高晶綠色生態柚子園管理人陳瑞光指出，今年農曆新年打捫柚子的生產量，可謂是歷年來最低迷的一回，目測下降了超過50%。

“去年在農曆8月至9月期間，因行管令限制，客源流失，導致柚子滯銷；部分爛了的丟的丟掉、一些則送給當時在體育館負責接種疫苗的前線人員。”

他表示，其實一般上新年的柚子最遲須趕在8月收椏，因培植一個柚子需耗時約6個月；惟去年中秋節落在9月尾，進而導致過節的柚子在9月中才上市，部分柚子還未被收成，致使培育新年柚子的最佳時機已錯過。

他說，去年中秋節時的柚子氾濫與今年農曆新年的“一柚難求”形成了強烈對比。

“柚農雖然趕著栽種農曆新年的柚子，無奈碰上雨季，柚子樹上結出的花不但少還爛甚至發黴；就連剛育出的小柚子“果仔”也糜爛，進而影響柚子產量減少”。

他透露，原料、肥料及農藥等漲了近1倍的價錢，以及人手工錢高的原因，造成柚農的種植成本提高，另加國內疫情不穩定性，讓他們漸漸對栽種柚子失去信心。

“基於上述種種的因素，以致今年農曆新年的柚子產量下降。”

“目前的柚子成熟度還未夠火候，可能還需要多一個星期的時間或會有多一些收成。”

他說，雖然柚子產量減少了，但品質依舊不受影響。

詢問目前柚子市場價格，他表示尚屬漂浮不定，故還未拍案定價；至少需等多兩個星期，近乎新年後才明朗化。

“依我估計，今年柚子價肯定來得比往年高，可能漲30至40%。”

他表示，現在手頭上雖訂單多，惟他不敢貿然應接，避免屆時進入“沒柚交人”的窘境。

他說，柚子只有在過節時才會較引人青睞，且需耗時耗力耗心思栽種，所以產量少，價格稍高是不變定律。

永栩土產董事經理黃嘉傑披露，目前市面上的確面臨柚子不夠貨源的窘境，無論是甜柚子或酸柚子，繼而讓今年柚子價格頗高。

“柚子一年有兩幫較多且穩定的，即分為農曆新年及中秋節，惟去年上一批的柚子產量過多，所以接下來的這一批就會相對減少。”

他表示，去年農曆新年的產量還不錯，未料相隔一年後，產量近乎下降了一半左右。

他說，許多顧客趁著農曆新年購買柚子，無奈貨源不足以應付，令他們只好忍痛回拒。

“無論是登門還是打電話的顧客，我們皆不敢承接訂單，擔心較後沒有足夠柚子數量提交；若趕著出貨，除了柚子不好吃，也會令我們的名譽受影響，所以索性不接。”

他表示，該店不鼓勵經由“中間人”的代購柚子生意，因為民眾目前已可跨州旅行，他更傾向歡迎顧客前來店面選購柚子。

“因為之前上一批（中秋節）顧客的柚子多是託代購買的，當時柚子多到氾濫因而價錢頗低；反之，現在柚子缺貨所以價格與以往大不相同，顧客來到門市更可親自選擇所要的柚子大小，瞭解相關價錢。”

她透露，怡保的柚子價格是以一個一個為計算單位，並非以公斤作測量；有些顧客卻不甚瞭解，質疑他們漫天起價。

“早期因疫情關係，我們已有近兩年時間未有售賣柚子；趁著現在各領域已開放，我們可開市賣柚子時，卻碰上柚子出產量減少。”