(怡保19日訊)隨著近來冠病病例攀升,怡保食肆的堂食人潮普遍減少10至30%,而打包食物和飲料的顧客則增加10至30%。
怡保市區、怡保體育館小食中心、舊街場旅遊區、兵如港和大和園區的部分食肆業者紛紛表示近來堂食的顧客減少,受訪者當中,多數生意減少10至20%,少數減少30%。
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適逢星期六,今早怡保點心街的氣氛比過去幾天熱鬧,可以看見民眾排隊準備進入店內用餐,點心茶樓業者透露本週末的生意比上週末理想,吸引到遊客和“過路客”光顧,但與農曆新年前比較,生意額還是受到疫情的衝擊下跌了10至20%。
而舊街場二奶巷上午時段,雖然有各族遊客遊走在小巷子裡,但人潮明顯比上個週末減少。至於之前車水馬龍的新街場旅遊和土產街,今天則可輕易找到泊車位,人氣銳減。
新香而濃白咖啡茶室老闆娘餘美蘭指出,疫情升溫,堂食顧客略減10%,而打包飲料的顧客則增加了10%。
她說,該茶室有80%的顧客屬於熟客,農曆新年期間更吸引不少遊子和遊客到來光顧,生意很好;隨著新年假期結束,平時只能靠熟客光顧,而最近疫情反彈,目前帶來的影響不算很大,到來堂食的顧客大約比新年前減少了10%。
“向來有很多顧客喜歡來打包咖啡等飲料,而到來打包和通過外送平臺的顧客增加了10%。”
小南洋茶室林記雞絲河粉檔主劉國權表示,雖然疫情數據上升,在週末期間生意還是不錯,只是比疫情好轉的時期略減20%,打包者則增加了30%。
他說,由於該茶室配合標準作業程序(SOP)而限制店內容納30人,加上共有5個熟食檔口,因此可以容納的堂食人數有限,如果茶室內已坐滿顧客,後來者必須領取號碼在茶室外等候安排入座。
他透露,病例上升也會對食檔生意產生一些影響,農曆新年期間生意十分好,而初六過後發現人流開始下跌。
明閣香港點心樓負責人莫秀萍表示,疫情的起落對點心樓的生意會帶來一些影響,最近因為疫情升溫,生意減少了20%,而打包的顧客則保持。
她說,今天適逢週末,還可以吸引到一些北上南下的“過路客”和外地遊客到來享用點心,生意不錯。
她表示,一些人擔心疫情而減少出門,而大部分顧客喜歡坐在點心樓裡享用點心,因為可以感受到堂食的圍氛,因此打包點心的顧客只是保持,沒有明顯增加。
富山茶樓總經理沈栢光表示,這個週末該茶樓的生意算蠻不錯,樓上和樓下坐著不少在用餐的顧客,當中有不少食客是來自外地。
他說,上個週末生意比平日下降了30%,可能當時疫情回升,大家立刻提高警惕所以減少出門,而今天上午時段的生意比上個週末上揚,與農曆新年之前相比稍微下跌了10至20%。
“農曆新年過後,週末期間的生意比平日理想。”
怡保體育館小食中心明珠雲吞麵檔主樑共明表示,該檔口屬於老字號面檔,有很多熟客光顧,最近因疫情反彈,打包生意上升了大約10%。
“也許是人們對疫情感到擔心,因此減少出門,使堂食生意稍減10至20%。”
天津茶室及光興茶室東主葉閏粧表示,這兩間茶室都位於舊街場旅遊區,在農曆新年過後、假期結束以及疫情回升,導致到茶室用餐的顧客減少了30%。
他透露,在週末期間,人氣比平日略為增加,而今天上午時段的生意只是一般,不算很熱。
怡保小樹下土產店店員伍嘉欣表示,農曆新年過後,旅遊區的人明顯減少,尤其是過了元宵節,相信是疫情上升的關係,土產店生意額也下跌。
“雖然今天是星期六,但也不覺得人潮會比平日特別增加。”
怡保百利廣場廣告及宣傳部副經理林慧婷表示,最近疫情反彈,到怡保百利廣場逛街購物的人潮稍減,週末期間還可以看見有不少市民在逛街,影響不大。
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