业者盼政府补贴饲料止涨 生猪价五连升破千

谈到接下来的走势，周宝源说，肉贩至今仍未消弭2月尾的涨势冲击，不排除近期再进一步作出调整。

他说，生猪价每抬高一回，市场都需要时间消化，肉贩无法贵来贵卖，将涨幅完全转嫁在消费人身上，这会使顾客却步。

他说，生猪价霎时抬高，猪肉业者措手不及，没有缓冲的软著陆空间，唯有退一步降低盈利，尽力吸纳，以免顾客流失，挽住消费人持续到来光顾，否则损失更惨重。

他说，两年以来的冠病疫情导致市道下滑，肉贩生意走下坡，一落千丈，至少锐减了30%；接踵而来的高昂成本，以及市面剧烈的竞争，肉贩不胜负荷，却束手无策，利润越来越低，甚至一步步陷入无利可图的境地。

他透露，猪肉销售这门传统行业面对种种严峻挑战，尤其是后继无人的困境，近年便有10%以上的巴刹肉贩选择结业。

周宝源表示，8年前左右，生猪供不应求，每100公斤接连四年高踞在850令吉到900令吉之间，在农业部介入后，最终把顶价定在900令吉的高峰，加上政府放开入口猪肉，以维持市场供求平稳。

“5年前每100公斤生猪价维系在800令吉左右，对于养猪场、肉贩和消费人来说，是适当的价位；2018年的生猪价滑落，翌年初跌破600令吉；直至冠病疫情爆发，全球性的饲料供应价飙涨，才引发这一波波的涨潮。”

他指出，霹雳州作为最大的猪只生产地，长期以来每天供应约2500头到雪隆市场，过去每月会输出3000头左右到柔佛州，当马六甲养猪业遇上非洲猪瘟沦陷后，柔佛州担心受到感染，从去年杪暂停从外州运入猪只。

他说，随著农历新年过后的需求走低，产量相对稳定，市面并无出现抢购现象，他希望猪肉可以依市场供求定价，使消费人以合理价钱食用猪肉；否则，一旦形成恶性循环，民众和饮食业者以其它肉类取代猪肉，各方都会成为输家。

曼绒方面，猪肉价自三星期前调涨后，本星期再涨一起，各种不同部位的猪肉也水涨船高，每公斤上升2令吉左右。

肉贩目前从养猪猪场获取的生猪价为每100公斤1070令吉，上星期则是970令吉，已宰杀清理乾净是每100公斤1480令吉，相比上星期1350令吉高出130令吉，调高猪肉零售价在所难免。

肉贩薛行顺表示，猪肉零售价从周一开始调涨，每公斤约2令吉，排骨每公斤从18令吉涨至20令吉，三层肉和梅肉由20令吉上升至22令吉，瘦肉微涨1令吉至17令吉。

他说，涨价就难以避免销量缓下，目前生意已减低至少10%，未来还不晓得怎样；由于本地市场不大，10%对肉贩来说已是很大的打击，希望国际局势尽快恢复常态，生活成本不要再涨不停。

养猪场依饲料的各种主要原料国际期货价格走势看来，猪肉继续涨价料无可避免，涨至何时或何种水平一时也难以估计，除了看冠病疫情发展，更得视不稳定的国际局势演变。

一家养猪农场负责人表示，目前每生产100公斤的生猪成本接近1000令吉，仅赚取约100令吉，对养殖业而言利润非常低，这是猪只顺利成长至可出售的盈利，如果半途碰到疾病或天灾等就血本无归了，禽畜业者经营的是有生命的产品，除了饲养成本，风险也非常高。

他说，欲了解未来猪价如何，只要看看各种成本的涨势情况，例如玉米和黄豆期货价格、目前棕油价格，以及燃油已涨至高水平，还有货运问题等，就能一叶之秋。

他说，黄豆、玉米和棕油都是制作饲料的重要原料，远者不说，单看国际原棕油价，从去年跟今年同一时期相比，已涨了何止一倍，黄豆和玉米也一样，还有原油价己超过110美元，货运费也倍数调高，农场生产的猪只没有理由不涨价。

他指出，不仅是养猪场，肉鸡和鸡蛋农场也面对相同问题，同是养殖业，但养猪户没有像肉鸡和鸡蛋般获得政府提供津贴。

“业者著实不能估计各种原料是否会继续涨价，只能以目前各价格预计近期内猪肉或还会涨价，长远而言，还是成本是否继续高涨的问题。”