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发布: 11:41am 18/03/2022

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野蜂蜜

深山野蜜

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深山野蜜

每年3月又是采野蜂蜜季节 深山野蜜渐少涨价

甘国隆:报道

大霹雳时事焦点/每年3月又是采野蜂蜜季节 深山野蜜渐少涨价
一块块等待压榨的蜂巢,榨出的蜂蜜将装瓶出售。(甘国隆摄)
大霹雳时事焦点/每年3月又是采野蜂蜜季节 深山野蜜渐少涨价
阿菲夫丁采集到野蜂蜜通常会以批发方式转手中间商,很少会在市场上散卖。(甘国隆摄)
大霹雳时事焦点/每年3月又是采野蜂蜜季节 深山野蜜渐少涨价
采蜜人需要攀上数层楼高大树采蜜,过程相当危险。(甘国隆摄)

(江沙16日讯)每年3月又是采季节,上霹雳地区向来是野蜂蜜的出产地,今年野蜂蜜受到气候改变及人为破坏,深山野蜂蜜价格料将大涨。

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采野生蜂蜜有季节性,通常只在每年3月到5月繁花盛开时期,趁野峰采集花粉酿蜜期间,才能收集到野生蜂蜜。得益于上霹雳没有什么工业发展,野峰可以汲取榴梿、橡胶、油棕甚至森林野树的花蜜,然后转化成蜂蜜。

大霹雳时事焦点/每年3月又是采野蜂蜜季节 深山野蜜渐少涨价
阿菲夫丁:传统采蜜人只会以烟熏赶野蜂,不会赶尽杀绝采完蜂蜜。

采蜜人阿菲夫丁向星洲日报《大霹雳》社区报透露,野蜂族群如果发现环境不好,就会迁移到其他生长更多花蜜的地方。江沙一带的野蜂窝越来越少,今年收获应该会比往年少,以往一个季节他可以采到50多瓶蜂蜜,现在到3月中旬,只采了10瓶左右。

野生蜂巢(俗称拿督峰)数量跟往年比较少了至少50%,无论甘榜蜂蜜或深山土蜂蜜的价钱有起无落,每瓶土蜂蜜的售价已飙涨约70%。前年每瓶价格120令吉,现在叫价约180令吉。

他说,现在采蜜人的素质参差不齐,传统采蜜人只会以烟熏赶野蜂,而且不会赶尽杀绝采完蜂蜜,确保来年还有收获。只要还有食物,野蜂还会继续留守原地筑巢,幼虫也有足够的营养撑过蛹期。

“一些人采蜜人直接使用杀虫剂喷射野蜂,逃之不及的野蜂惨遭毒害,此种杀鹅取卵的做法实在不可取。”

阿菲夫丁采集到野蜂蜜通常会以批发方式转手中间商,很少会在市场上散卖给顾客。采蜜人必须攀上悬崖绝壁或者30公尺以上的大树,稍有闪失随时赔上性命,所以他通常会拍下攀上5到6层楼高大树的采蜜过程,昂贵的野生蜂蜜都是以性命换回来的。

他说,为了跟时间赛跑趁天黑之前完成工作,采蜜人用餐和排解也是在树上解决,更常被蜜蜂蛰伤疼痛难忍之下也要镇定,否则稍有差错,或会从高处掉下来。

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魏光明:忙着清理芭场,至今还未开工采蜜。

83岁的老采蜜人魏光明说,目前他忙着清理芭场,还未开工采蜜,2到3层楼高的大树他还能应付得来。

多年前,他的一名同行因“贪方便”,没有做好安全措施就攀爬上40公尺高的大树采蜂蜜,结果手滑从树桠坠落死亡。

魏光明的孩子都有不错的事业,采蜂蜜只是他一直以来的兴趣,他和几名同道经常到江沙一代寻找蜂巢;一旦发现蜂巢,最好隔天就上树或爬石壁采蜂蜜,否则隔了几天或时间太长,蜂巢就会被其他采蜜人捷足先“采”。

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