鸡肉药材等成本飙升  盐焗鸡价格调涨3次 

“以前盐焗鸡的价格平稳很多年都没有起价，卖了十多年盐焗鸡也不曾遇到这样的鸡肉涨价潮，早年的19令吉和21令吉也维持多年了，因为近来鸡价涨得太厉害所以才被逼调涨价格；更何况马来鸡没有被政府列为统制品，价格难免会受到上述因素而涨价。”

“每只盐焗鸡的重量约800至900克，我们每天跟供应商取货，采用新鲜的鸡只，以传统手工方式每天制作。”

他透露，盐焗鸡深受游客欢迎，游客市场占了80%，近来生意也难免因涨价、疫情、人们消费能力下跌等因素而下跌约40%。

他说，除了鸡涨价，当归涨价、包装纸盒和塑料袋等也同样涨价，让商家感到吃力。

林道康:价格调涨至30令吉

宴琼林盐焗鸡负责人林道康坦言，如果可以不起价，就会尽量不调整盐焗鸡的价格，但在鸡肉成本飙升和无法承担下才会调整价格，希望顾客们能理解。

他指出，该店于35年开始售卖盐焗鸡，当初的售价是每只12令吉，后来逐渐调整至15令吉和16令吉的价格也维持了很多年。但大约从去年8月开始因鸡价大涨，从当时的26令吉调整至28令吉，今年1月再从28令吉调整至30令吉。

他表示，去年的马来鸡供应量有出现减少的情况，现在已经慢慢恢复正常供应。

“除了鸡价涨，当归、汽油价、运输费都纷纷涨价，制作盐焗鸡的成本的确大幅增加。”

他说，早前适逢学校假期，盐焗鸡的销量还不俗，尤其是这两个星期都很不错。

郑太太:鸡价涨势凌厉

万里香盐焗鸡店老板娘郑太太表示，进口饲料涨价及农场减少饲养鸡导致鸡价大涨，加上药材包括当归涨价等成本起价的因素下，只好无奈地调整盐焗鸡的价格。

“基于各种成本涨价，其中涨势最凌厉的是鸡价，鸡价从去年开始飙涨，我们大概从去年8、9月开始因鸡价飙升而作出适度调整，至今在短短半年内已调整了3次，共调涨了7令吉，从保持多年的23令吉调整到至26令吉、26至28令吉及今年1月从28令吉调至30令吉。”

“我们觉得很无奈，因为制作盐焗鸡使用的马来鸡一直涨价，相信很多人都会了解和到巴刹买鸡也会知道最近鸡肉价格，相信涨价对销量会带点影响，但是不是很大。”

她指出，该店售卖盐焗鸡已有二十多年，有6种口味，其中当归和黑椒口味每只售30令吉。

杨健豪:可接受盐焗鸡价格

来自吉隆坡的游客杨健豪表示，来怡保旅游都会购买本地的土产，盐焗鸡是其中一种美食，而且可以买来送礼。

由于鸡价格，盐焗鸡的价格调涨至30令吉，他表示这是可以接受的价格。