桔子是常年生長的農作物,桔子樹在栽種一年半左右就可以結果,第3年進入盛產期,4年後果實開始變小,但依然可以繼續收成。
霹靂州一些地方的桔子農,也從桔子發展到種植盆桔,春節期間銷售到各大園圃充作新春吉祥裝飾物。桔子樹盆栽一般樹高5呎或以下,賣相可愛的金黃色果實可以維持一個多月不掉落。
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種植在果園內的桔子樹可長至8呎或以上,如果照顧得當,桔子樹壽命可以超過10年。為了方便採果,桔子樹最好能維持在介於5至6呎的高度,否則需動用梯子,費時費力。
泥水匠兼職當果農
新壽活桔子農溫福根是泥水工,受到經濟不景及疫情影響,3年前栽種桔子作為副業,增加入息。
溫福根會定時清理枯枝落葉,這可減少害蟲生存環境,此外也及時修剪病死枝、枯枝及妨礙樹身生長的水枝。
用剪刀採收賣相好價錢高
他說,採收時要使用剪刀,剪時保留一點“頭枝”,這除了避免破壞桔子,賣相也更好。如果桔子徒手採收,就會使桔子的“頭部”破開洞口,好好一粒桔子就這樣失去價值。正因要特別小心,每次摘採得花上不少時間。
溫福根當年種的桔子樹苗都是向園圃購買的,而嫁接方法也可以用在桔子樹上,只要在成年桔子樹一處樹枝,切開長一寸的外皮,然後用泥土連同塑膠袋包裹好,待外皮長出根莖後,就可以把樹枝砍下來,栽種到土地上。
桔子樹並不難栽種,無需經常澆水,平時雨量充足,桔子樹就能茁壯成長,一年後就可開花結果。桔子樹全年開花,而開花到果實成熟的週期大約為2個多月。桔子樹結小果後需要施肥,桔子樹會長得比較茂盛。一些人會施雞糞肥,主要為價錢不貴,在果農的承受範圍。
雨天採桔會“燒皮”
桔子樹的果轉熟後必須馬上採收,過熟的桔子沒人要。桔子成熟時,外皮特別圓潤飽滿,這時就得用剪刀採下。採桔子最好能避開雨天,如果雨後採,雨水會滲透果皮造成“燒皮”現象,價錢也跟著大打折扣。
他指出,老練的果農可以單憑肉眼區分成熟的桔子,剛長成的桔子一般上都是深青色的,成熟後會轉變成圓潤飽滿的淺青色。成熟桔子的果皮非常光滑,肉眼也能分辨出來。桔子熟透轉黃已無法賣到好價錢,只能當低價的次果賣。
蚜蟲桔子樹天敵
溫福根透露,桔子的零售價浮動很大,市面零售價每公斤8令吉多,惟果農受惠不多,其2個月前最新一幫果每公斤只賣得2令吉多(果農價),去年杪也只一度升到3令吉而已。
現在百物漲價,化肥及農藥已經漲至歷史新高,溫福根只能選擇較為便宜的有機肥,扣除各種成本及人工費,賺到的錢其實只能足夠維持果園開銷。所以,他也在果園種一些木瓜,幫補收入。
他談到,危害桔子樹的主要害蟲有蚜蟲,這種害蟲群集在果面、葉片及綠色嫩枝上為害,刺吸植物表皮細胞,吸食汁液。蚜蟲危害花蕾及嫩梢,破壞力巨大,會使桔子減產甚至絕收,如果不加以根治,果樹最終會枯死。
除了要防範蚜蟲,還要及時做好柑橘木蝨、小實蠅、粉蝨、天牛、花蕾蛆及其他病蟲害的防治,稍不留意損失可大。
柑橘潰瘍病經常會侵犯桔子樹,該病危害桔子葉片、枝梢和果實。情況嚴重會造成落果、落葉及枯梢,輕者帶有病疤不耐貯藏,大大降低果實的商業價值。
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