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(怡保15日訊)距離端午節(6月3日)還有不到一個月的時間,商家已開始售賣裹粽子的原料,今年裹粽子的原材料吹漲風,漲幅大約從10至40%。
端午節是華人傳統節日,在一些傳統華人的家庭裡,婦女會動手裹粽子來應節,近來已有小販和家庭主婦提早到市場購買裹粽子的材料,準備包裹粽子。
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由於裹粽用的材料多數進口,這些材料漲價的原因包括馬幣匯率弱、運輸費漲、缺貨等,平均漲幅介於10至20%,漲價的原料包括粽葉、粽繩、鹹蛋、冬菇、眉豆等,其中粽葉約漲10至20%,鹹蛋約漲40%。
售賣粽子的小販也表示,基於各種材料漲價,預料端午節期間,粽子會漲價。
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舊街場馬振國海產貿易有限公司負責人馬傑順接受《大霹靂》社區報訪問時指出,很多裹粽子的材料是進口自中國,由於馬幣匯率疲弱和原料漲價,導致進口物品價格上揚,這些原料價格也無可避免地調漲。
也是霹靂雜貨行會長的他說,以整個市場來說,很多食品都漲價了,這是大勢所趨。
他指出,與去年同比,今年中國進口的粽葉約漲10%,而本地粽繩缺貨,因缺乏人手,導致價格也騰漲;中國粽繩約漲10%、綠豆片約漲10%、栗子、冬菇、眉豆各漲20%、鹹蛋漲幅高達40%。
他表示,隨著端午節將至,市面上已開始有小販購買裹粽子的材料,而他也鼓勵年輕人學習裹粽子,以傳承傳統文化。
兵如港巴剎雜貨商邱先生表示,今年包裹粽子的材料漲價,包括粽葉、粽繩、冬菇等。
“中國進口的粽葉一包300克售18令吉,而本地粽葉1公斤售24令吉,比去年略漲;中國的粽繩每束售1令吉20仙,價格略漲,品質較好的冬菇價格也漲了10%。”
他指出,他從本星期開始售賣裹粽子的材料,開始吸引到一些顧客到來購買這些材料。
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另一名雜貨商透露,今年各尺碼的粽葉價格都漲價,目前7公分大的粽葉,每公斤售30令吉、8公分大售40令吉、12公分售60令吉,各尺寸大約漲20%;至於300克一包的中國粽葉,10公分售15令吉、11公分售16令吉,不同尺寸的價格不一。
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他指出,來自的泰國粽繩比較缺貨,而中國粽繩每公斤售16至18令吉之間。
他表示,鹹蛋的價格與去年端午節比較起來已經漲價,目前每粒1令吉40令吉;反而泰國糯米的價格沒有什麼波動,目前該店每公斤售5令吉50仙。
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在巴剎售賣粽子的小販指出,目前中型的鹹肉粽售4令吉50仙,大的粽子售6令吉,基於各種材料漲價,包括豬肉,預料端午節期間粽子會漲價,到時每個粽子約漲50仙或以上。
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