（安顺2日讯）虽然美禄、炼奶、面粉等食材涨价，下霹雳咖啡茶商公会吁请咖啡业者，即使被迫提高饮品、小食售价，也尽可能将价格定在亲民价范围内，与顾客共赴时艰。
下霹雳区的饮食业者在今年初，因食材涨价，导致他们提高饮品价格、而出现今年第一波的涨价潮，如今美禄、炼奶起价，面粉也将调整价格，也可能会再出现第二波的连涨。
ADVERTISEMENT
张来发：生活水平不一
各地业者饮料起价介于10至60仙
下霹雳咖啡茶商公会会长张来发接受星洲日报《大霹雳》社区报访问说，马新咖啡茶业联合总会开会时决定，因国内各地生活水平不一，所以在食材涨价后，各地饮食业者的饮品、小食价格调整幅度也不一，总会决定各地业者饮料起价介于10至60仙。
“在下霹雳，公会不干涉会员或业者定价决定，但我们希望大家能考量到几乎所有商品、服务都涨价，人们生活也不易，所以即使咖啡业者有意调整售价，也尽量设定在亲民价范围内。”
张来发说，至今大多数的下霹雳咖啡茶商业者仍在观望，大家都视情况来决定未来的饮品、小食售价。
i601ti03
吴启华：食材起价 员工调薪
面对成本压力只能调整价格
冷甲包佬饮食中心东主吴启华表示，由于美禄、炼奶、面粉、猪肉等食材都已经或即将再度起价，他们已决定从下星期开始，调高饮品、包点售价20至50仙。
“我们也不想随意起价，但不仅食材起价，我们的员工也在政府制定的最低薪金下，让员工加薪，这也让我们面对不小的成本压力，只好调整饮品、小食价格约10%。”
他说，这是近年来食材涨价最严重的一次，饮食业者看到食材不断涨价，也让他们感到担心。
梅迪创：原料炼奶涨价
对咖啡店影响相当大
安顺琼春咖啡粉厂东主梅迪创说，在今年初，由于原料价高涨，他们生产的咖啡粉及茶粉被迫提高售价。
“原料不时涨价，我们尽可能吸纳一些成本涨幅，这次暂时不考虑调整咖啡粉及茶粉的价格，但我了解到，一杯咖啡中的炼奶占了约半的成本，所以炼奶涨价，对咖啡店影响相当大。 ”
他表示，他们预料到，由于原料、工资的上涨，估计今年的公司盈利将被拉低。
“我们希望物价能稳定下来，否则涨价潮会不断蔓延，每个人都深受影响。”
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
