农的传人 | 台湾学农回国种菜 2青年为理想当农夫

他们都是独中毕业，在台湾报读农业系的海青班学生，于2017年认识；潘颖宏来自怡保万里望，洪初冈来自槟城，两人毕业回国后选择种菜，实践自己留学时所学的知识，同时向前辈们学习。

潘颖宏于2019年到峇眼拿督一家农场学种哈密瓜，洪初冈则在雪州叻思打工种辣椒。两人都是在隔年冠病疫情爆发，国内落实行管令时被迫停工，他们在联络后，即兴起了一起开设菜园的念头。

他们在2020年杪，通过潘颖宏的父亲引荐，在塑料回收厂租用了目前的土地经营。

“这里原本是一块烂泥地，越往大路方向延伸就越倾斜，其实并不适合种植农作物，加上土地有许多废弃的塑料，我们需要耗费很长的时间来清理和除草。”

后来，他们决定采用“无土栽培”种植法，将秧苗了30天的茄子树根系定植在种植袋的椰丝（有机基质）内，通过滴灌方法供给作物营养液，一般从种子发芽到收成需70天左右。

这种植法省去了很多成本，他们仅需在原有的土地上除草和搭上竹架，再接驳喉管作滴灌用途。由于不用天然土壤，所以无需受到土壤环境和养分的限制而造成的生理障碍，以滴灌方式也能充分满足农作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料还可循环再用。

潘颖宏：土地易积水害虫多

潘颖宏表示，由于菜园只有2人打理，所以这种方式比较省工，环境要求相对不大，也无需撒肥，最适合种植瓜果类蔬菜。

不过，他们也不是完全没有遇到问题，由于所经营的土地容易积水，而且害虫多，必须三不五时和最主要的两种害虫对抗，即蓟马和“青蚊”，前者会让茄子表皮出现斑点，影响售价，后者则会吸干叶子，使果树长得不健康而致果实减少。

收入只够维持生计

他们表示，从事农耕这个行业，会受到许多因素影响收入，包括菜价市场起伏不定，气候和害虫因素等，加上目前肥料和农药价格不断上涨，对他们来说都是不得不面对和解决的。

“我们当时选择就读农业时，是因为这个行业很少年轻人去做，加上粮食生产是市场上必要的一环，所以认为做农耕能赚到钱，但我们务农至今，所赚到的只足以维持生计。”

希望扩大菜园发展

潘颖宏说，虽然他和拍档都觉得挺困难，但如今两人的心态已转换，若说当初是因为钱而当农夫，如今则是将务农当成自己的毕生事业和理想，希望把菜园扩大发展。

“当你遇到困难时而设法应对，是很有挑战性的，到最后一样接着一样的成功解决时，就会有满满的成就感，同时累积到很多经验，渐渐的就开始全身心投入这行业了。”

他们拥有共同的目标与共识，也打算继续把事业坚持下去，并正在物色一个更合适的土地开设菜园，以转做温室种植，把他们当年在台湾所学到的知识与技术实践出来。

拟温室种哈密瓜

“我们打算种植哈密瓜，温室种植哈密瓜在这里比较少人做，但这个计划还处于摸索阶段。”

对于二十多岁的他们来说，在农业方面还有很多需要学习和累积经验的地方，但他们胜在年轻，且暂时还未有太多个人和家庭负担，仍可放手去尝试和冲刺。

“不过，当农夫也有一个问题，那就是从早到晚在菜园，没什么社交活动，也没时间去认识女朋友。”