(怡保3日訊)鬥鯧量少,身價水漲船高,魚販不敢冒險貿然辦貨,萬一無法賣出就要面對虧損了!
星洲日報《大霹靂》社區報今日中午時分走訪怡保中央公市魚攤,未見鬥鯧蹤影。
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近打漁業公會主席黃繼業受詢時說,本地鬥鯧奇缺,碰上酒樓宴席旺季,因此顯得更搶手,近期不得不從沙巴入貨滿足市場所需,如今市價每公斤高企在新高的160令吉亦不足為奇,恐怕短期內還有攀升空間。
他希望民眾理解,漁量與天氣息息相關,若市場集中搶購同一類型的魚類時,好比時下供不應求和受到歡迎的鬥鯧正值渴市,買少見少,價格不免會節節上升,高昂的價碼在所難免。
他說,雖說貴來貴賣,但鬥鯧成本大,非普通家庭所能消費,魚販考量市道走勢,唯有看著辦,以免得不償失。
怡保魚商公會會長黃智賢證實,本地鬥鯧產量銳減了三成,數量有限,使售價彈升約20%,這種現象已持續了超過一個月,原因是受下雨天氣影響,接下來季候風盛吹也會左右鬥鯧魚獲。
至於華裔喜愛的石斑魚,他說,目前供應充裕,沒有缺貨,價錢也一般。
他說,隨著進入農曆八月,酒樓正值婚宴旺季,加上中秋節來臨,都有望帶動市場買氣,刺激海產銷量走高,尤其是推高鬥鯧、石斑和海蝦的銷路,預計會上升兩成。
他表示,海蝦和蘇東供給正常,馬芒、石拉和沙丁貨源足夠,價錢平穩。
近打漁業公會總務鄭就明指出,鬥鯧減產已維持了一段時日,而且本錢昂貴,魚販擔心不易賣出,因此不會特地入貨,免得無人問津。
他說,黑鯧長期處在高價位,沒有動搖,白鯧和馬友是稍微調漲10%,石斑則是站在原有價碼。
他說,據他了解,目前雨季來臨,海產已全面下滑兩三成,價格則屬於中規中矩,各類海產都可以在市面上找到,這是欠缺買氣所致。
對他來說,週末的生意比平日高出30%,但願中秋節可以催谷人氣。
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