何倩儀｜減肥減重

世界衛生組織確定肥胖是十大慢性疾病之一，肥胖是健康殺手，體型偏胖或體重過重無論直接或間接都會影響身體健康，很多人為了找回健康體魄和重拾自信，會把減肥設為人生目標之一。

減肥方法五花八門，有些人管住自己的嘴，從改變飲食習慣開始邁向減肥方向，有些人選擇動動身體做運動，希望靠鍛鍊身體來達到減重效果。

無論什么減肥方法，只要在不傷害身體和不影響健康的大前提下，不是極端的飲食和運動方法，我都覺得可以接受。

今年初自己暴飲暴食和喜歡吃零食喝汽水，導致體重突然上升很多，身體質量指數（BMI）也處於不健康水平，讓我一度感到很焦慮，最後決心要減肥減重，要重拾健康的身體。

為了尋找減肥方式，我想起《星洲日報》曾經報道過的間歇性斷食法（IF，Intermittent Fasting），包括不同期間進行斷食與進食循環的168斷食法、186斷食法和204斷食法等，再翻查一下維基百科資料顯示，美國心臟協會也認為間歇性斷食有可能達到體重減輕的效果，我就抱著姑且一試的心態去嘗試。

最後我選擇最容易也是入門版的168斷食法，就是每天分成8小時和16小時兩個時段，其中8個小時（12pm-8pm）會攝取營養均衡的足夠食物，特別是原型食物如蔬菜、肉類和蛋類等，在選擇食物時會盡量低糖、低碳和高油脂、高蛋白質。

當16小時（8pm-12pm）禁食時，因為不可吃任何食物和飲用有糖飲料，我就會在早餐的時候喝一杯自己手衝的美式黑咖啡。