报道:陈世传
(实兆远19日讯)政府管制蛋价,饲料价格又涨个不停,再加上还要面对气候及鸡只生病等风险下,以致鸡蛋农场在看不到“钱景”的情况下,不仅不敢增加生产量,有者还减产“保存”,结果造成市场上的鸡蛋供应,持续出现了供不应求的现象。
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农场主:年头至今一直缺货
曼绒一家不愿具名的鸡肉农场东主受访时说,市场鸡蛋供应“缺货”的情况,从年头开始至今都一直存在,有的农场缺A蛋,有的则缺B或C蛋等,这都是正常的情况,因为零售商或杂货店是向不同的农场取货所致。
“在政府控制蛋价的情况下,加上近年来的进口饲料价格持续的升涨,以致农场的饲养成本高涨,即使获得政府的津贴,也不一定能获利,因此在这种情况下,大部分农场都不敢加大投资,以增加产量来应付市场。”
指无法盈利如何投资增产
他坦言,在过去的近一年里,大部分农场都是处于亏本经营的情况,当中除了是因为饲料涨价造成的成本增加,以及政府管制价格之外,也有的面对了鸡只生病或难养的问题,以致农场需承担的风险增高了。
“农场生产鸡蛋是为了赚取盈利,当看不到盈利的时候,那里还有农场敢加大投资,增加产量呢?一些农场为了降低风险与亏损,甚至还减产求存,因此市场出现鸡蛋供应缺货是正常的现象。”
询及为何不同地区,会出现不同大小的鸡蛋缺货情况时,他回应说,每家农场的生产情况不同,有的生产A蛋较多,有的则是生产B或C蛋较多,所以这种情况无法说准,要看向那一家农场取货。
他呼吁政府开放鸡蛋价格的管制,让市场来决定蛋价,这样才能鼓励农场增产,以应付市场需求。
潘作钦:没断货但供应不足
在霹雳州各地区开设20间分市的PCK冷冻食品有限公司董事经理潘作钦受访时说,鸡蛋供货不足情况,从年初的2月已开始,一直持续到现在,情况未见改善。
他强调,不是完全“断货”,而是供应不足,如农场只能提供订购的一半产量而己,以致常常被不能马上买到鸡蛋的顾客埋怨。
他举例,经营熟食生意的顾客,一般会买价格比较便宜的C蛋,因此在没有C蛋出售的时候,就会被埋怨,而同样的情况也出现属于家庭类的顾客身上,如家庭都会选择买比较大粒的A蛋,结果当出现没有A蛋时,肯定就会埋怨了。
问及农场如何解释供应不足的情况时,他说:“农场说成本增加,以致没有钱赚,所以不敢增产。”
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