怡保旧街场隐藏式英伦复古风酒吧 MINERS ARMS美食美酒美装潢令人著迷
报道：何倩仪
摄影：郑霹麟
ADVERTISEMENT
踏进怡保旧街场STG楼上的隐藏式英国复古风MINERS ARMS Wine & Whisky Bar，感觉就像走进时光隧道，回到了那个矿业繁华和英殖民年代的怡保，并化身当年的上流社会人士，享受着令人着迷的餐厅氛围、红酒和美食。
在餐厅里听着悠扬自在的音乐，感受餐厅高贵典雅的英式装修风格和欣赏悬挂在餐厅各个角落的欧式照片，向服务员点上一杯口感馥郁的红酒，搭配餐厅必点的前菜芝士焗生蚝、特色自制牛尾汤和充满旧时回忆的铁板牛排。
铁板牛排上桌时，服务员蘸上浓汁在热烫烫的铁板上，滋滋作响的声音和散发出来的烟雾弥漫着牛排香味，这就是以前去到西餐厅必点的一道西式料理，现在已经买少见少，吃的除了是脆嫩酥香的牛排，还有就是回忆突然涌上心头。
一边品尝红酒，一边细嚼散发香浓芝士味的肥嫩新鲜生蚝，非常享受，然后再来一口口感绵密味道香浓的牛尾汤，在这个复古装潢的酒吧里用餐，有一种体验人生的感觉。
英殖民设计风延续旧情怀
追溯回到1978年，属于怡保少有的西式餐厅Miners Arms Pub & Grill Room在这一年成立，这个地方是商家、矿家、律师和银行家把酒言欢和畅谈生意的地方，随着岁月洪流的洗礼，餐厅最后无法再经营下去选择结业。
怡保STG饮食集团为延续这份旧情怀，决定沿用MINERS ARMS的名字开设Wine & Whisky Bar，餐厅装修保留着英殖民设计风格，无论是墙壁色调、灯饰、桌椅或非常细小的摆设，都流露出舒适优雅英伦复古风，可感受到餐厅负责人的用心。
可预订私人厢房办派对聚餐会
记者怡保妹对于餐厅的用心装潢已无可挑剔，除了爱上这里的复古格调老情怀外，也被这里的所有餐饮细节，食物的高水准所着迷。
MINERS ARMS是一家无猪肉餐厅，这里出售逾百种不同类别和来自不同国家的红酒、白酒、啤酒、日本酒和洋酒。
最特别的是这里还有销售比较少见的蜡封红酒，这让红酒有更长的保存期限，进而提升红酒的风味。
想要喝一些有酒精的特调饮料可尝试这里的cocktail鸡尾酒，想不到要喝怎样的鸡尾酒，还可到酒吧柜台要求调酒师调出一杯适合自己口味的专属鸡尾酒。
有兴趣在这里开派对或举办小型聚餐的大家，欢迎预订能够容纳25人至30人的房间，或者是可容纳6至8人的私人用餐厢房，让自己有一个私人空间与亲朋戚友用餐。
【MINERS ARMS WINE & WHISKY BAR ·EST 1978·】
地址：18, 1st Flr, Jalan Tun Sambanthan, 30000 Ipoh, Perak.
预订电话：05-253 3116
营业时间：5pm-12am
FB & Instagram：MINERS ARMS Ipoh Oldtown
https://www.facebook.com/minersarmsipoh/
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
