怡保舊街場隱藏式英倫復古風酒吧 MINERS ARMS美食美酒美裝潢令人著迷
報道：何倩儀
攝影：鄭霹麟
ADVERTISEMENT
踏進怡保舊街場STG樓上的隱藏式英國復古風MINERS ARMS Wine & Whisky Bar，感覺就像走進時光隧道，回到了那個礦業繁華和英殖民年代的怡保，並化身當年的上流社會人士，享受著令人著迷的餐廳氛圍、紅酒和美食。
在餐廳裡聽著悠揚自在的音樂，感受餐廳高貴典雅的英式裝修風格和欣賞懸掛在餐廳各個角落的歐式照片，向服務員點上一杯口感馥郁的紅酒，搭配餐廳必點的前菜芝士焗生蠔、特色自制牛尾湯和充滿舊時回憶的鐵板牛排。
鐵板牛排上桌時，服務員蘸上濃汁在熱燙燙的鐵板上，滋滋作響的聲音和散發出來的煙霧瀰漫著牛排香味，這就是以前去到西餐廳必點的一道西式料理，現在已經買少見少，吃的除了是脆嫩酥香的牛排，還有就是回憶突然湧上心頭。
一邊品嚐紅酒，一邊細嚼散發香濃芝士味的肥嫩新鮮生蠔，非常享受，然後再來一口口感綿密味道香濃的牛尾湯，在這個復古裝潢的酒吧裡用餐，有一種體驗人生的感覺。
英殖民設計風延續舊情懷
追溯回到1978年，屬於怡保少有的西式餐廳Miners Arms Pub & Grill Room在這一年成立，這個地方是商家、礦家、律師和銀行家把酒言歡和暢談生意的地方，隨著歲月洪流的洗禮，餐廳最後無法再經營下去選擇結業。
怡保STG飲食集團為延續這份舊情懷，決定沿用MINERS ARMS的名字開設Wine & Whisky Bar，餐廳裝修保留著英殖民設計風格，無論是牆壁色調、燈飾、桌椅或非常細小的擺設，都流露出舒適優雅英倫復古風，可感受到餐廳負責人的用心。
可預訂私人廂房辦派對聚餐會
記者怡保妹對於餐廳的用心裝潢已無可挑剔，除了愛上這裡的復古格調老情懷外，也被這裡的所有餐飲細節，食物的高水準所著迷。
MINERS ARMS是一家無豬肉餐廳，這裡出售逾百種不同類別和來自不同國家的紅酒、白酒、啤酒、日本酒和洋酒。
最特別的是這裡還有銷售比較少見的蠟封紅酒，這讓紅酒有更長的保存期限，進而提升紅酒的風味。
想要喝一些有酒精的特調飲料可嘗試這裡的cocktail雞尾酒，想不到要喝怎樣的雞尾酒，還可到酒吧櫃檯要求調酒師調出一杯適合自己口味的專屬雞尾酒。
有興趣在這裡開派對或舉辦小型聚餐的大家，歡迎預訂能夠容納25人至30人的房間，或者是可容納6至8人的私人用餐廂房，讓自己有一個私人空間與親朋戚友用餐。
【MINERS ARMS WINE & WHISKY BAR ·EST 1978·】
地址：18, 1st Flr, Jalan Tun Sambanthan, 30000 Ipoh, Perak.
預訂電話：05-253 3116
營業時間：5pm-12am
FB & Instagram：MINERS ARMS Ipoh Oldtown
https://www.facebook.com/minersarmsipoh/
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
