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发布: 4:09pm 27/11/2022

家庭日

日本人会

家庭日

日本人会

怡保日本人會“家庭日” 蒸糯米制年糕體驗年味

霹:第五版头/怡保日本人会“家庭日”捣饭团制年糕
婦女們將糯米糰加上配料,有鹹味的,也有甜味的。(馬曉娟攝)
霹:第五版头/怡保日本人会“家庭日”捣饭团制年糕
合氣道示範,任何人都可以參與。(馬曉娟攝)

(怡保27日訊)心繫日本傳統新年,怡保日本人會主辦“”,蒸糯米、椿搗飯糰,將飯糰製成各種口味的年糕,預先體驗日本傳統新年習俗。

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這項活動今日在深齋中學舉行,吸引了大約200人參與。除了在怡保定居的日本人攜帶一家大小出席之外,也有不少本地人參與,感受日本人文化。

“家庭日”現場猶如一個現做現吃的美食節,包括男人用椿具將蒸熟的糯米飯椿爛過後,由婦女們將綿密的米團搓揉,再鋪上各種口味的配料例如紅豆、大豆粉、還有紫菜和醬油。

現場也現場製作蘋果糖、章魚燒和提供炒麵、雪糕和汽水等,也不忘了準備了小孩喜歡的遊戲空間,例如釣氣球、小丑畫臉、彩繪和棉花糖,主辦單位還在現場示範合氣道。

霹:第五版头/怡保日本人会“家庭日”捣饭团制年糕
日本駐檳代首席領事乾展之
乾展之:
製作糯米糰日新年習俗

日本駐檳代首席領事乾展之今日也為這場活動主持開幕典禮,他表示,煮糯米和椿糯米是製作糯米糰是大家合力進行日本新年傳統習俗,但隨著時代的變遷,越來越少年輕人傳承這種文化,因為到超市就可購買現成的年糕。

他也希望通過此項活動,向大馬人介紹日本的文化,讓馬日可以加深彼此的瞭解。

霹:第五版头/怡保日本人会“家庭日”捣饭团制年糕
怡保日本人會會長樋沢洋(右)和乾展之一起搗飯糰。(馬曉娟攝)
樋沢洋:大人小孩感受團聚喜悅

怡保日本人會會長樋沢洋說,主辦這場活動旨在是讓大人和小孩都可感受到喜悅和團聚,同時也傳承了製作年糕的習俗,任何人都可到來參與。

他說,在霹靂州的日本人約有500餘名,怡保則有250名,今日到來的約有200人。

霹:第五版头/怡保日本人会“家庭日”捣饭团制年糕
家庭日活動負責人方鳳鳴
方鳳鳴:異國體驗日本新年習俗

家庭日活動負責人方鳳鳴表示,日本人的新年是落在1月1日,由於在12月,需要忙於大掃除等,因此留在大馬的日本人都會在11月舉辦家庭日,預先體驗製作“日本年糕”的習俗。

她說,該會已有30年,而主辦這項活動已有15年,除了日本人感受過年氣息之外,大馬人也可以到來感受快樂氣氛。

黃麗貞:參與活動感受日本節慶
霹:第五版头/怡保日本人会“家庭日”捣饭团制年糕
黃麗貞(左一)和女兒山本惠美(左二)、張嘉蕙和山本奈美一同玩釣汽球。(馬曉娟攝)

丈夫是日本人和在本地設廠的黃麗貞說,她和兩名女兒山本奈美和山本惠美和女兒的朋友張嘉蕙都特地穿和服到來參與活動你。

她說,本身已2年沒有回去日本了,希望通過這項活動感受日本的節慶。

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