樂活頻道 | 郭俊邦享受專注寧靜 喝茶 讓生活慢下來

他指出，在泡茶與喝茶之間，心情會被調整過來。尤其是當他進入茶行，又或坐在茶几前，一顆心很自然地便會安靜下來。

他表示，每個人喝茶的方式不一樣，選擇的茶葉品種也不一樣。而且，無論是任何種族，喝茶也成為了他們生活中的一部分。比如華裔偏愛中國茶（潽耳、鐵觀音等），而巫裔和印裔則以紅茶為主，並在紅茶添加牛奶。

他說，基本上，凡是茶他都會去喝，包括紅茶。不過，他本身較偏好中國茶，而在喝紅茶時，他喜歡清飲，不加入任何的調劑。

太愛茶興趣愛好變職業

郭俊邦記憶中的小時候，家裡每天總會泡上一壺茶，任由他倒來喝，而到了中學時期，他對茶的偏愛更讓他萌起了想要經營一家茶店的念頭。在這之前，郭俊邦是一名補習老師，但因為太愛喝茶，進而研究起茶葉來。接著，他還到處去收集茶葉，與茶商等交流，最終他於2016年放下了十餘年的補習老師工作，當起了茶葉買賣生意來，將興趣愛好變成了職業。

他對於茶的痴迷，也源自自己的好奇心。他說，早前他去茶行買茶葉，大部分的時候，店家都無法跟他說明白相關茶葉的出處和年份等資訊。對於一個數理科補習老師來說，凡事都得有基本的數據推斷和分析，當一件事情無法具體的說明白就是一件很麻煩的事情。而且，那個時候，他雖然有上網搜尋，但還是沒有辦法獲得確切的資料。

從進口商著手追溯源頭

就這樣，郭俊邦開始從大馬進口商著手，一直不停的追溯到生產源頭。他表示，其實茶廠在出口茶葉的時候，都會有茶葉的編號記錄，就好比六堡茶，裝茶的籮筐上都會刷上出口編號，根據這個編號就可以追溯到它的生產年份和出口記錄。

他認為，喝茶可以很隨性，不一定需要有完整的茶具才能泡得了茶，也不能只活在自己的空間和想法，認為自己屬意的茶就是別人也會喜歡。他常常會找朋友一起喝茶，除了可以喝著普通茶聊天，他也很開心能夠與朋友分享喝茶的感覺及讓大家瞭解茶葉。每個人對茶的濃淡有自己的喜好，以前他習慣性的泡出自己喜歡的濃度讓朋友分享，現在則會先了解對方的喜好再泡茶。

他指出，喝茶可以很科學但也可以很藝術，在泡茶時，得講究水溫，也得了解茶性。喝茶要隨意，但也要有功夫。