(怡保18日讯)霹雳河婆同乡会妇女组以擂茶汤圆,在第三届“冬起来!”冬至团圆文化交流会的创意汤圆比赛中,分别摘下“最佳创意奖”及第一名的殊荣,成为全场“双料”冠军!
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由霹雳中华大会堂妇女组主办的第三届“冬起来!”冬至团圆文化交流会,于今午在怡保中国精武体育会礼堂拉开帷幕,吸引各年龄层人士前来参加,一起感受吃汤圆、搓汤圆的滋味,并设有“冬至与汤圆”讲座,让人们多了解汤圆的典故及年轻一代认识冬至的意义。
其中,交流会今年以比赛的方式进行,吸引了11个妇女组织参与,邀请了霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会的吴永发和古瑞鸿及食品科学家锺镇鸿担任评审嘉宾,以参赛作品的“色、香、味”(50分)、“创意”(30分)及“摆饰”(20分)三大基准作为评分标准。
参与者分别是霹雳韩江公会妇女组、霹雳河婆同乡会妇女组、霹雳会甯公会妇女组、霹雳广西会馆妇女组、霹雳海南会馆妇女组、霹雳番禺会馆妇女组、霹雳华裔妇女联谊会、霹雳顺德会馆妇女组、霹雳三江公会妇女组、霹雳永春公会妇女组及马来西亚华人穆斯林协会(怡保分会)。
比赛的亚军及季军则分别由霹雳海南会馆妇女组及霹雳会甯公会妇女组拿下;另2项佳作奖则由霹雳华裔妇女联谊会及霹雳永春公会妇女组取得。
唐佩娟:设搓煮汤圆环节
大会主席暨霹雳中华大会堂妇女组主任唐佩娟说,今年交流会以比赛的方式进行,旨在希望通过比赛方式,能激发参赛单位以特别的方式将汤圆呈现出来。
她说,各籍贯都会使用不同的馅料及搭配来煮汤圆,让本就缤纷色彩的汤圆,再结合传统的煮法,让大家耳目一新。
“本次活动也在会场设有搓制烹煮汤圆的环节,借此促进亲子及家庭关系。”
她说,本次活动得到华社多个社团组织的积极参与,而该会亦希望能够通过此次活动,让更多友族朋友深一层的认识华裔的风俗文化活动,并通过传统风俗文化的交流,让各族之间的情感可以提升,更加的和睦相处。
关和贵:应集体维护华社权益
不克出席的霹雳中华大会堂会长拿督关和贵,其讲稿由霹雳中华大会堂署理主席张送定代读。
关和贵表示,冬至乃是中华民族习俗文化中,甚受尊崇及重视的传统节日,对冬至习俗的传承都极其隆重与讲究;惟反观马来西亚的华裔,由于受到时代的演变与生活上的改变,对冬至活动的庆祝只停留于表面的形式。
“对于日渐式微的中华传统习俗文化,作为华族的一分子,应该有一种无私奉献,极力传承文化的心态,集合大家都力量,为优良的中华文化尽一分力,通过主办不同形式的活动,推广及延续中华习俗文化。”
他希望日后能有更多的社团组织,与霹雳中华大会堂互相配合,不论是任何活动,只要有利于华社,该会都非常乐意与大家携手合作及探讨,并且通过集体的力量,共同维护华社的各项权益。
他说,霹雳州是一个非常幸运拥有正副首相的州属,该会期盼通过正副首相的影响力,为霹雳州打造一个更进步及富裕的生活环境、并提升及改善州内交通系统;若时机成熟,首相拿督斯里安华可以考虑在怡保市范围内,建立一所大学,以利霹雳州莘莘学子,无需远赴他乡去求学。
黄彩仪:女性扮演传承角色
公正党新邦波赖候任州议员黄彩仪致开幕词时表示,不论是那一个族群,女性都在扮演文化传承的角色。
他说,新时代的年轻人,已有男女分担家务的趋势,所以接下来的文化传承,其实不只是母亲,也是父亲的责任,大家一起努力帮忙传承。
她表示,希望这个文化活动能够继续办下去,可以让大家看到这个传统节日美好的地方,一代一代传下去,同时赞扬霹雳中华大会堂在延续华社文化活动方面不遗余力。
出席者包括大会副主席暨霹雳中华大会堂妇女组署理主任杨明珍、工委会主席林诗敏、霹雳河婆同乡会妇女组副主席蔡佑妹。
第三届“冬起来!”冬至团圆文化交流会的创意汤圆比赛得奖名单:
冠军:霹雳河婆同乡会妇女组
亚军:霹雳海南会馆妇女组
季军:霹雳会甯公会妇女组
最佳创意奖:霹雳河婆同乡会妇女组
佳作奖(2份):霹雳永春公会妇女组、霹雳华裔妇女联谊会
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