(怡保18日訊)霹靂河婆同鄉會婦女組以擂茶湯圓,在第三屆“冬起來!”冬至團圓文化交流會的創意湯圓比賽中,分別摘下“最佳創意獎”及第一名的殊榮,成為全場“雙料”冠軍!
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由霹靂中華大會堂婦女組主辦的第三屆“冬起來!”冬至團圓文化交流會,於今午在怡保中國精武體育會禮堂拉開帷幕,吸引各年齡層人士前來參加,一起感受吃湯圓、搓湯圓的滋味,並設有“冬至與湯圓”講座,讓人們多瞭解湯圓的典故及年輕一代認識冬至的意義。
其中,交流會今年以比賽的方式進行,吸引了11個婦女組織參與,邀請了霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會的吳永發和古瑞鴻及食品科學家鍾鎮鴻擔任評審嘉賓,以參賽作品的“色、香、味”(50分)、“創意”(30分)及“擺飾”(20分)三大基準作為評分標準。
參與者分別是霹靂韓江公會婦女組、霹靂河婆同鄉會婦女組、霹靂會甯公會婦女組、霹靂廣西會館婦女組、霹靂海南會館婦女組、霹靂番禺會館婦女組、霹靂華裔婦女聯誼會、霹靂順德會館婦女組、霹靂三江公會婦女組、霹靂永春公會婦女組及馬來西亞華人穆斯林協會(怡保分會)。
比賽的亞軍及季軍則分別由霹靂海南會館婦女組及霹靂會甯公會婦女組拿下;另2項佳作獎則由霹靂華裔婦女聯誼會及霹靂永春公會婦女組取得。
唐佩娟:設搓煮湯圓環節
大會主席暨霹靂中華大會堂婦女組主任唐佩娟說,今年交流會以比賽的方式進行,旨在希望通過比賽方式,能激發參賽單位以特別的方式將湯圓呈現出來。
她說,各籍貫都會使用不同的餡料及搭配來煮湯圓,讓本就繽紛色彩的湯圓,再結合傳統的煮法,讓大家耳目一新。
“本次活動也在會場設有搓制烹煮湯圓的環節,藉此促進親子及家庭關係。”
她說,本次活動得到華社多個社團組織的積極參與,而該會亦希望能夠通過此次活動,讓更多友族朋友深一層的認識華裔的風俗文化活動,並通過傳統風俗文化的交流,讓各族之間的情感可以提升,更加的和睦相處。
關和貴:應集體維護華社權益
不克出席的霹靂中華大會堂會長拿督關和貴,其講稿由霹靂中華大會堂署理主席張送定代讀。
關和貴表示,冬至乃是中華民族習俗文化中,甚受尊崇及重視的傳統節日,對冬至習俗的傳承都極其隆重與講究;惟反觀馬來西亞的華裔,由於受到時代的演變與生活上的改變,對冬至活動的慶祝只停留於表面的形式。
“對於日漸式微的中華傳統習俗文化,作為華族的一分子,應該有一種無私奉獻,極力傳承文化的心態,集合大家都力量,為優良的中華文化盡一分力,通過主辦不同形式的活動,推廣及延續中華習俗文化。”
他希望日後能有更多的社團組織,與霹靂中華大會堂互相配合,不論是任何活動,只要有利於華社,該會都非常樂意與大家攜手合作及探討,並且通過集體的力量,共同維護華社的各項權益。
他說,霹靂州是一個非常幸運擁有正副首相的州屬,該會期盼通過正副首相的影響力,為霹靂州打造一個更進步及富裕的生活環境、並提升及改善州內交通系統;若時機成熟,首相拿督斯里安華可以考慮在怡保市範圍內,建立一所大學,以利霹靂州莘莘學子,無需遠赴他鄉去求學。
黃彩儀:女性扮演傳承角色
公正黨新邦波賴候任州議員黃彩儀致開幕詞時表示,不論是那一個族群,女性都在扮演文化傳承的角色。
他說,新時代的年輕人,已有男女分擔家務的趨勢,所以接下來的文化傳承,其實不只是母親,也是父親的責任,大家一起努力幫忙傳承。
她表示,希望這個文化活動能夠繼續辦下去,可以讓大家看到這個傳統節日美好的地方,一代一代傳下去,同時讚揚霹靂中華大會堂在延續華社文化活動方面不遺餘力。
出席者包括大會副主席暨霹靂中華大會堂婦女組署理主任楊明珍、工委會主席林詩敏、霹靂河婆同鄉會婦女組副主席蔡佑妹。
第三屆“冬起來!”冬至團圓文化交流會的創意湯圓比賽得獎名單:
冠軍:霹靂河婆同鄉會婦女組
亞軍:霹靂海南會館婦女組
季軍:霹靂會甯公會婦女組
最佳創意獎:霹靂河婆同鄉會婦女組
佳作獎(2份):霹靂永春公會婦女組、霹靂華裔婦女聯誼會
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