它的诞生| 严谨把关精心调制而成 红鹰油耐高温营养高

“这时，漂白棕榈油将会通过摄氏260度高温程序除杂味，其中经过真空吸附程序形成精炼棕榈油和棕榈油酸。”

他说，较后，精炼棕榈油经过干分馏法，通过冷切、结晶和过滤膜，其中固体的棕榈硬脂将会加工再制作成植物奶油、白乳油、化妆品和肥皂，而液体的棕榈液油就会制作成食油。

他表示，他们会在棕榈液油中加入花生油和芝麻油以进行调制，形成混合食用油。

熔点更低不易凝固

他说，一般上油的熔点为24摄氏度左右，所以，在低温时油会凝固。但红鹰油的熔点更低，所以放在冷气超市也不容易凝固，这是因为生产时间越长，越多的饱和脂肪会被过滤出来，棕榈油的品质越好。

严格管理保证品质

蔡长彬说，原棕油需符合大马棕油局的要求，即所含有的游离脂肪酸（FFA）、杜比值（DOBI）和含水量都不能超标。因此，当盛载原棕油的罗里抵达后，他们就会用大约15分钟时间进行上述3种检验，若不达标，将被退回。每一辆罗里都会做检测，确保素质获得保证。

无论如何，他说，这是很少发生的事情，毕竟原棕油大多由自家原棕油厂供应，所以品质管理已在掌控之中。

此外，他们的食用油成品也须符合大马卫生部的需求，包括游离脂肪酸、水分、碘值、色值、浊点、过氧化值等，所以成品在分销前必须再进行严格检验。

他说，该公司品管部目前有20名职员24小时轮班做品质管理检查。

富含维他命E获认证

棕油富含维他命E，更是维他命E“家族分支”──生育三烯酚含量（Tocotrienol）最丰富的天然来源。

蔡长彬指出，生育三烯酚在自然界中不常见，其最主要的功效为抗氧化。

“红鹰油含有天然维他命E的特点获得瑞士维他命研究所认证，每100克的红鹰油含有75毫克的天然维他命E。”

不含添加剂胆固醇反式脂肪

此外，红鹰油不含任何添加剂、胆固醇和反式脂肪。经过多年的努力，义利粮油亦获得不少认证，包括GMP良好生产规范、HACCP危害分析关键控制点、HALAL清真、SIRIM产品认证、MSPO马来西亚永续棕油认证和ISO9001:2015认证等。

除了红鹰油，义利粮油旗下产品包括Vesawit棕油、Sunlico葵花籽油、Neuvida高油酸油、Vesoya大豆油、Vecorn玉蜀黍油、Blue Diamond起酥油、植物黄油（Margarine）等，产品分销世界各地，包括东南亚、亚太区和非洲国家等。