发布: 9:00am 01/01/2023

人民公園長江夜間嘆茶新體驗夜間來杯白咖啡好愜意

报道：张能胜摄影：郑霹麟

在咖啡店嘆茶是件再普通不過的事情，但在公園內而且在晚上嘆茶大家試過嗎？《大霹靂帶你找吃》記者人生哥這期要帶你到位於舊街場人民公園內的長江白咖啡茶鋪（CJ12）嘆茶吃美食。

提起怡保“長江白咖啡”相信大家並不陌生，人生哥為大家科普一下，其實長江是首個於70年代在咖啡店推出白咖啡的公司，也是霹靂州內最主要的咖啡和茶粉供應商。

長江目前共有4家不同主題的咖啡茶鋪，而人生哥要介紹的這家最為特別，除了坐落在公園內，還有就是首家營業到晚上的長江茶鋪，這也代表在晚上也能嘆上一杯香濃的白咖啡。

這家人民公園的長江茶鋪走得是復古的裝潢搭配形形色色的古董裝飾品，可謂隨處都是打卡點。

一踏入茶鋪映入眼簾的是濃厚的復古氣息，木質的裝潢設計加上各種懷舊的古董裝飾品點綴下，讓人生哥彷彿走進了時光穿梭機回到過去，這裡非常適合喜歡拍照打卡的大家，隨便在一個角落都能拍出漂亮的POTD（Photo of the day）呢！

長江團隊歡迎大家夜間前來體驗喝白咖啡和吃美食。左起為侍應生何淑婷、胡翠珊、經理楊永康、店長陳昊陽和員工劉秀燕。

長江的食物是主打無豬肉（Pork Free），所以不時會看到三大民族前來嘆茶，可謂是深入民心，人生哥也趁著夜幕降臨時去打卡，也順道推薦幾款這裡的美食，再環視著周圍優美的夜景，真的是另一番享受。

身為咖啡控的人生哥來到長江必點一杯香濃的白咖啡，才剛端上就聞到濃濃的咖啡香氣，喝下去整個口腔瞬間都會被香醇的咖啡圍繞，非常過癮；若大家想嘗試不一樣的飲料，也可以點一杯“黃河交界”（咖啡參奶茶的搭配），這2種飲料的混搭出的味道非常可口，咖啡和茶不斷在口中徘徊，也是非常推薦。

大家都知道豆漿配油條是絕配，那麼說咖啡搭配烤麵包是“天生一對”也不過分吧，烤得香脆的麵包搭配自制的咖央和厚切的牛油，吃起來兩者搭配得天衣無縫，真的非常好吃。另外人生哥也要推薦大家另一道“金沙灘”，即麵包搭配白糖的吃法，相信是不少人的童年味道，香脆可口的麵包搭配甜甜的白糖真的非常惹味。

若大家想吃主食，可以點這道長江的人氣美食“峇峇香辣雞飯”，香辣可口的參巴醬是廚師採用多種香料經過長時間烹煮而成，搭配香氣十足的雞肉吃起來非常下飯，喜歡吃辣的朋友可不能錯過；另一道推薦嘗試的便是傳統雲吞麵，雲吞麵是廚師堅持用純手工製作，面吃起來Q彈十足，然後再搭配口感綿密的肉碎和肉質飽滿的雲吞，讓這道雲吞麵的口感更加豐富。