(怡保3日讯)猪肉价格“涨涨不休”,尤其去年生猪价格更是涨了约10次,除了令猪肉贩叫苦连天,亦让消费者大喊吃不消!
大马猪肉商总会与生猪业早前经过协商,为了让华人好过年,决定从去年12月28日至今年1月28日之间,把生猪价格维持在农场价每100公斤1380令吉;惟零售价则因每个州属而异,因有些州属没有屠杀场,运输成本较高,故零售价也比其他地方来得高一些。
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《大霹雳》社区报记者今早走访兵如港巴刹,受访的巴刹猪肉贩皆异口同声表示,虽然如今生猪的价格已固定在每100公斤1380令吉,但价格还是高昂;以致即使还有两个星期就要入年,亦未见浓浓买气,怡保的猪肉市场依然比较淡静。
张惟量:烧肉价维持至新年
新品珍腊味档档主张惟量指出,其烧肉的价格目前每公斤售价为67令吉,该价格将维持到农历新年为止。
他说,猪肉的价格在市场上浮动大,他们亦只能跟着调整价格;自从2021年过了清明节开始,猪肉价格不断在上涨。
“整只猪来货每100公斤1400令吉左右,还未包括屠杀费及运输费等,加上人工费用就是这个价格。”
他表示,其售卖的叉烧和烧肠每公斤是60令吉、腊肠为每公斤50令吉、润肠则为每公斤55令吉。
翁伟豪:肉价过高生意淡
布先泰山烧肉东主翁伟豪表示,目前猪肉价格过高,导致其生意显得冷清。
“通常要靠近农历新年才会有更多人购买,故还是需要先观望一段时间。”
他说,其售卖的叉烧与烧肉每公斤为70令吉,有些业者更会卖到75至80令吉。
他披露,不排除过了1月28日之后,猪肉价格或会再调涨,但目前还是个未知数。
冯先生:生意跌近50%
权记肉档东主冯先生说,近期因猪肉价格上涨,让市场买气略显淡静,顾客减少了许多,目测生意跌了将近50%左右。
“我售卖的1公斤五花肉要价38令吉,消费者多属看价格而决定是否购买,并非肉的品质定夺。”
他说,如今他们向生猪业者拿货成本亦高涨,惟不敢把零售价格开得过高,避免无人问津导致猪肉滞销。
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