(安顺9日讯)下霹雳韩江公会妇女组成员精心制作13道潮州传统美食,与母会理事、青年团执委一起庆祝农历新年。
妇女组主席谭凤娇在该会昨晚举办的“潮州菜肴迎新年”上致词说,这些潮州美食由妇女的组成员制作,都是传统潮州新年佳肴,都带有吉祥如意的好寓意。
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“今天呈献的潮州美食包括銧锵、卤蛋、卤豆腐、卤鸭、潮州面条、甜芋、黄金麻油鸡、红桃粿及落汤钱等,都是潮州人喜爱的传统美食。”
她表示,这些潮州年菜,在外不容易一次过品尝,只有一些潮州妇女,在逢年过节,为家人制作,才有机会品尝。
蔡金徕:盼传承新年潮州佳肴
会长拿督蔡金徕受邀致词时说,妇女组成员精心制作的新年潮州佳肴,都非常好吃,这是潮州文化的一环,希望大家能传承给下一代。
他也向出席的潮州同乡拜年,祝福各界新年健康快乐。
出席者包括总务陈锡成、青年团团长韩镓仰及理事。
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