发布: 4:15pm 14/01/2023

崇華獨中再締記錄首開科技水產養殖課程的中學

（江沙14日訊）江沙崇華獨中再締造記錄，成為我國首所開辦科技水產養殖課程的中學。

該校與Hellas Technology Farm合作下，除了採用新科技養魚，還獲得機會與多所本地大學一起研究室內養魚全自動化測試系統，這套系統目前只有國外才有。

崇華獨中董事長拿督黃勝全今日在崇華獨中小廚師烹飪室、水產養殖揭幕及多元課程推介禮上致詞時表示，該校與拉曼理工大學合作的烹飪課程，獲馬來西亞企業家基金贊助7萬令吉來推動小廚房計劃。該計劃讓學生們能多接觸新鮮事物學習新技能，開拓新視野迎接未來新科技甚至任何的挑戰。

他說，成立小廚房目的除了讓學生有能力掌握基本烹煮技能，更重要的是要讓學生體驗及珍惜父母為他們準備三餐的付出。而養魚技術及烹飪課程是給學生有機會參與及體驗多方的技術。

“從前我們只知道在魚溏、河流或礦湖裡養魚，今天的科技能在室內很小的空間養殖大量的食用魚。Hellas Technology Farm除了在我校安裝一個室內養魚系統，該公司2年前已跟UCSI大學、博特拉大學及其他大學合作研究室內養魚全自動化測試系統，以便可更加本土及普及化。這套系統目前只有國外才有。”

他透露，崇華獨中將會在某種程度上參與這項研究計劃，同時從中參與線上或實體研討會。該公司的下一個目標為室內養食用海魚，知識和技術可改變很多傳統的做法和觀念。

他說，該校今天也迎來鄭東旺董事長關於必勝技術訓練學院在燒焊技術方面的合作探討。董總課程及考試局也積極推動這方面的認證。

崇华独中再缔记录首开科技水产养殖课程的中学 — 黃勝全主持小廚師烹飪室揭幕禮後展現廚藝，拿起鍋鏟遊刃有餘。（甘國隆攝）

董總副主席李添霖指出，為了更具系統地發展獨中技職教育，董總於2018年在獨中工委會下設立華文獨中技職專案小組。董總在2019年5月23日與人力資源部簽署合作協議後，未來獨中技職科學生可在畢業期間，同時考取政府的技術證書，以此申請就讀公立技職高等學府。

“遺憾的是，這項協議隨著希盟政府倒臺後已無疾而終。如今，董總希望與團結政府合作，重新簽署上述合作協議。我們希望今後能更有效推動技職教育，為獨中生開拓升學之路，為國家栽培更多人才。”

他說，目前全國有21所獨中開辦各類技職課程，其中有電機與電子、汽車修護、美術與設計、服裝設計、餐飲管理等，但運作模式仍需加強。根據統計，2018年共有2100名學生報讀，2019年有2205名，2020年有2046名，2021年有1909名，2022年共有1875名學生，近年報讀人數逐漸下降。

他說，自獨立以來，政府通過公立技職院校大量培訓馬來青年成為熟練技術人員。不過，社會上至今仍然缺乏以各族母語教學的技職院校。第十二大馬計劃（2021-2025年）欲吸引55%大馬教育文憑（SPM）或同等學歷畢業生報讀技職教育與培訓（TVET）課程，希望在2030年提高至60%，不過看來這個目標難以達成。

“因此，政府需有效結合技職教育與業界的整體需求，包括撥款給華文獨中推行技職教育課程，協助培養技職人才。”