萬濃高科技智能農場 水耕蔬菜獲好評

（江沙27日訊）傳統的種菜模式或將被顛覆，由聯邦政府大力扶持的萬濃高科技智能農場的水耕蔬菜已經推出市場，清脆爽口的口感深獲顧客好評。

水耕蔬菜都是在暖棚內培育長成，目前已上市的品種有芥蘭、菜心花、小白菜、黃金白菜及奶白菜等。這些新鮮出爐的蔬菜將載往檳城賣給已經預訂的顧客，一旦貨源穩定，未來或可以在怡保及雪隆地區上市。

HAVVA農業科技首席執行員盧斌祿對星洲日報《大霹靂》社區報說，農場是政府官聯公司與私人機構的結晶，參與聯營的單位包括Nano Malaysia、聯邦農業銷售局及Inbaz有限公司。

他表示，水耕蔬菜的種植完全不含泥土，在沒有接觸到土壤的情況下可以減少細菌汙染，所種出來的口感非常清脆爽口，而且也對身體有益。它也符合美國農業部的USDA認證標準。

他說，一些傳統耕種恐會過度使用農藥及肥料，對土壤造成汙染破壞。水耕法則依靠水耕及氣耕的方法運作，蔬菜就種在一根根垂直的圓形塑料盤內，以海綿作為載體，蔬菜根部在海綿的支撐下生長起來。

“HAVVA負責農場設計、建造及管理，垂直耕種系統目前已進入第4代，所使用的設備就好像玩LEGO一樣拆疊，相當簡單。一組器材種出來的蔬菜量，等同傳統種植的5到10倍土地才能種出來。在現今土地越來越少下，將成為一種新的耕種趨勢。”

水耕農場也奉行魚菜共生的理念，農場內養殖了不少金鳳魚，魚兒的排洩物會經過處理變成有機肥料。農場的水源也是永續循環，符合節省用水的環保概念。

HAVVA農業科技首席營運員陳劍楚說，農場也使用到即物聯網及納米技術，農場的感應器會收集蔬菜成長的各種數據，包括水的酸鹼值及空氣中的溫度、溼度及氣壓等，AI將會根據這些數據針對各種環境做出不同的調整。

“農場也有安裝納米科技的光伏板，它所吸收到的太陽能比一般的光伏板還要更有效率，太陽能過後將運用在農場的各種供電設備。”