
(怡保8日訊)怡保一家宰豬場出現數宗非洲豬瘟(ASF)陽性反應病例,霹靂州獸醫局諭令有關屠宰場從2月10日至13日暫時關閉4天,以讓該局展開消毒工作。
霹靂州獸醫局昨日致函有關屠宰場,信函中列明該局在有關屠宰場採集樣本化驗後,發現對非洲豬瘟呈陽性反應的病例。
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因此,該局必須在有關屠宰場進行消毒工作,經過消毒後,須暫時關閉休息至少3天。有關消毒工作將在2月10日(星期五)進行,業者必須暫停宰豬工作至2月13日(星期一),2月14日(星期二)才可以重新恢復運作。
這也意味著,近打區在上述日期暫無新鮮豬肉供應,預料豬肉販也會在這幾天休息;而消費人可以到有售賣冷凍豬肉的商店購買到冷藏豬肉。

近打屠業公會會長周寶源接受星洲日報《大霹靂》社區報訪問時指出,由於該局要在有關屠宰場進行消毒,因此從2月10日至13日暫時關閉4天,意味著2月10日(星期五),在近打區市場上還可以購買到新鮮豬肉,過後則必須等到2月15日(星期三)市面上才會有新鮮豬肉供應。
他表示,農曆新年已過,市場進入淡季,一些酒樓業開始進入休息狀態,因此相信屠宰場進行消毒和關閉4天,不會對本地市場帶來很大的影響。
“加上目前市面上的豬肉價格偏高,消費人可以有其他食材作選擇。同時,一些連鎖性的豬肉店有供應冷凍豬肉,市場上還是會有豬肉貨源供應,因此對一般消費人來說,不會帶來很大影響。”
他表示,在該屠宰場暫時關閉期間,相信怡保巴剎的豬肉販也會休息幾日,直到新鮮豬肉恢復供應時才重新開檔。
他指出,據瞭解,有關屠宰場每天可處理大約600頭豬供應本地市場。
他表示,該屠宰場昨天出現機器故障,只宰殺了大約10%的豬,因此導致今天近打區市場只有約10%新鮮豬肉供應。
他說,近年來,消費人因豬肉價格高企而少購買豬肉,即使目前市場上的豬肉供應已經比之前減半,但豬肉價格依然很高。
“豬肉價格一般在佳節時期上漲,因佳節時銷量才會增加,因此預料在清明節期間,豬肉價格還會飆漲。”
另一方面,他指出,養豬業不受政府保障,一旦豬隻發現有病毒後被銷燬是無法獲得賠償,以及有關土地短期內無法再飼養豬,而養豬業為了預防病毒入侵,只好加強防範工作,種種因素促使豬農對養豬業意興闌珊,導致市場上的生豬產量會越來越少。

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