農的傳人 | 從土壤篩選到產果 嘉馬科學系統種榴槤

他談到，小園主往往重視化肥的使用，而忽視了葉面肥（微量元素）的施用。其實次量元素及微量元素也同樣重要，次量元素包括鎂、鈣、硫及硅；微量元素有硼、鋅、銅、錳、鐵、鉬，這些需求較少的元素，往往左右榴槤樹的最佳狀態。

“雖然植物對微量元素的需要量很少，但它們對植物的生長發育跟大量元素是同等重要的。儘管果樹對微量營養元素的需要量很少，但所起的生理功能卻很重要，微量營養元素能積極參與植物體內碳水化合物和蛋白質的代謝作用，有穩定葉綠素的作用。”

微肥施用不均易造肥害

但是，微量元素並不是萬靈丹，只有在土壤嚴重缺乏微量元素時，才向土壤施用微肥，如施用不均，局部土壤微肥濃度過高，易造成肥害。顧名思義，微量的意思就是農作物對微量元素的需求量很少，如果施得不均衡，恐會引起果樹中毒，汙染土壤與環境。

他指出，微量元素和化肥元素都是同等重要、不可代替的，只有在滿足了植物對大量元素需要的前提下，施用微量元素肥料才能充分發揮肥效，表現出明顯的增產效果。

嘉馬也分享噴施葉面肥的最佳時間，葉片表面和背面上的表皮組織中含有大量表皮細胞，部分表皮細胞分化成為一種特殊組織──氣孔，並按一定的規律分佈於時表面上，是植物葉片內部與外界進行物質交流的主要通道。

葉面肥增加果樹營養

葉面氣孔擴張的最佳時間為早上6時到9時，也即是太陽還沒炎熱的時候，嘉馬一大早就到果園噴葉面肥，通常一個月噴施兩次。葉面肥也可以跟一些殺蟲藥及醫治菌病的藥水裝在一起噴施。一個月大到數年的果樹都可以噴施葉面肥增加果樹營養，至於成年大樹，需要使用特定的強力泵才能達到一定的高度。