非洲豬瘟+漲不休 . 春節後豬肉買氣淡靜




(怡保23日訊)農曆新年過後現在進入學校假期,加上非洲豬瘟、豬肉漲價效應,導致豬肉的賣氣淡靜。
生豬價格於1月31日(年初十)本年度“第二漲”後,目前暫未有新的調漲傳聞,業者紛紛期許豬肉價格切勿再“漲漲不休”!
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《大霹靂》社區報記者走訪市內巴剎豬肉檔口,瞭解到基於農曆新年已過,另加碰上學校假期,少了一些顧客到訪,以致市內的豬肉買氣淡靜了許多。
受訪的業者皆異口同聲表示,縱使明白豬肉並非國人主要糧食,但還是希望有關當局能夠出手管制價格,避免豬肉價格愈發高昂,不但令消費者吃不消,就連他們本身做生意也大感無奈,迫不得已下調漲豬肉價格,進而影響了豬肉銷售量。

張金玲(崑崙喇叭巴剎豬肉販)
暫未聽聞漲價動靜
崑崙喇叭巴剎豬肉販張金玲指出,豬肉價格在農曆新年後開市時已漲價了一次,如今暫時未有聽聞任何漲價的動靜。
她說,豬肉銷售量從農曆新年後直至現在雖然不是跌了很多,但是近期受到非洲豬瘟疫情的影響,讓消費者感到害怕,還是少了一部分的顧客購買。
她透露,過了農曆新年後,豬肉市場向來會淡靜一陣子,待要進入3月時才會稍微再有起色。
“可能華裔人口的數量減少,買豬肉的人也比較少了,加上年輕一代也很少逛巴剎購買豬肉,即便有也是買少量而已,而且現今買豬肉的途徑除了巴剎外,還有豬肉專賣店及超市選擇,或多或少也影響了我們的生意。”
她表示,豬肉的銷售也分季節性,如端午節時期就會比較多消費者需要豬肉做粽子;另外現正處於學校假期,民眾皆攜帶家眷出門旅遊,故也影響了豬肉的買氣。

曹鳳華(兵如港巴剎豬肉販)
盼政府介入穩定豬肉價格
兵如港巴剎豬肉販曹鳳華表示,其實豬肉漲價並非涉及全部部位,而是大部分而已,因有部分曾漲過價的,不會再起價。
“有一些豬肉部位在新年前起了,現在就沒有再漲價,比如花肉在農曆新年前每公斤起了2令吉後,現在則沒有再起;而排骨在農曆新年前每公斤起了2令吉,現在每公斤又再漲價了2令吉,變成了每公斤共漲價了4令吉。”
她指出,一些消費者以為在農曆新年後,豬肉就會降價,但其實反而漲價了;而如今過了新年後,顧客也較少購買豬肉,進而影響了豬肉的銷售量。
她披露,鑑於農場的生豬價格高企,批發商向前者索取貨源亦貴,賣給她們(豬肉販)的價格頗高,導致她們最後只能轉嫁到消費者身上,如此造成一個惡性循環。
“明白大家在萬物漲價的現在為了生活都不容易,故此希望政府能夠介入,儘可能把豬肉的價格穩定下來。”

郭新曹(兵如港巴剎豬肉販)
豬肉銷量每況愈下
兵如港巴剎豬肉販郭新曹說,自從邁入2月份後,豬肉的銷售量已每況愈下。
他說,隨著近來爆發的非洲豬瘟疫情,讓消費者不免對吃豬肉感到擔憂,減少了購買豬肉的次數。

周建發(消費者)
對豬肉價格不斷上漲感麻木
消費者周建發說,因為家人皆愛吃豬肉,故他一個星期至少會到來購買豬肉三次,已是巴剎熟客。
詢及豬肉價格近年不斷上漲,他表示已經感到麻木,也希望政府能插手幫忙管制豬肉價格,瞭解人民的生活需求。
對於近來發生的非洲豬瘟疫情,他說不太感到擔憂,相信能夠推出市場售賣的豬肉,應該不成問題。

林女士(消費者)
傾向買雞魚肉替代豬肉
消費者林女士說,基於孩子在農曆新年後已回去外坡工作,所以近來也已減少購買豬肉烹煮。
她表示,豬肉的價格越來越貴,加上非洲豬瘟疫情亦令她對食用豬肉感到懼怕,目前更傾向購買雞肉或魚肉替代。

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