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发布: 3:47pm 29/03/2023

贸消局

清真屠宰

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清真屠宰

贸消局:鸡颈切口干净利落 . 江沙霸市遵守清真屠宰流程 ​

报道/甘国隆
贸消局:鸡颈切口干净利落 江沙霸市遵守清真屠宰流程 ​
贸消局执法人员已到有关霸市检查,摊档上鸡只颈部的切口都干净利落。(甘国隆摄)

(江沙29日讯)一名妇女昨日在江沙市民群组发帖疑自己在霸市买到非“清真”鸡只后,当天就派人调查,发现鸡只颈部的切口干净利落,显示有遵守伊斯兰流程屠宰。

江沙贸消局主任阿末布亚今日向星洲日报《大霹雳》社区报说,自从有关帖文在昨早11时贴出后,贸消局中午12时就到有关霸市调查,经过一番检查,鸡只颈部的切口都干净利落,几乎都是一刀切下去。

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他说,贸消局展开行动时,宗教局人员并没有在场,因此他将会向有关当局提呈报告。据知,有关霸市的鸡只供应商来自马六甲。

一名脸书用户名为“Fathin Elida”的妇女,通过江沙市民群组发帖,指她去上述霸级市场时所遇到的事情,并指当她看到鸡头颈部的穿孔后,怀疑这只鸡并没有根据伊斯兰清真流程来屠宰。

根据伊斯兰教义,为食用而屠宰的动物必须按照宗教教义进行,以确保“清真”,这包括在屠宰前必须诵经,也须确保使用锋利的刀具,干净利落地切断气管、食道和静脉,减少动物在死去时的痛苦,同时要确保有关动物被宰杀并非出于其他原因。

贸消局:鸡颈切口干净利落 江沙霸市遵守清真屠宰流程 ​
阿末布亚:将会向有关当局提呈报告。

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