
(實兆遠29日訊)農場雞難養,以致造成雞隻供應缺貨,除了造成市場肉雞零售價格升漲之外,一些地方出售的肉雞價格,甚至已高過政府限定的每公斤9令吉40仙頂價。
被迫以高過零售頂價出售肉雞的商販受訪時說,他們取得的來貨已接近政府訂下的頂價,為免虧本及要生存,只好以高過頂價出售。
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至於針對市場缺雞的情況,根據大霹靂《社區報》記者從農場、批發商及零售商處探聽的情況是,市場確實出現肉雞供不應求的現象,但不嚴重,即沒有嚴重到買不到雞的情況。
一名不便透露身份的曼絨養雞商及批發商透露,近期全國各地的農場多出現雞隻難養及患病的現象,以致造成國內的雞隻供應出現短暫短缺的現象。
不過,他表示,隨著政府開放讓泰國的肉雞進口,因此市場肉雞供應出現短缺的情況並不嚴重,還沒有出現買不到雞,或要到處去搶貨的問題。
“當在同一時間出現許多農場因雞隻患病或難養(延長的飼養天數)情況時,就會打亂了正常供應秩序,以致出現某些農場在單一的一天,無法供應足額的肉雞數量予客戶等的問題,結果就有可能會在零售市場出現肉雞供不應求的情況。”

專營肉雞宰殺、批發及零售生意,在霹州擁有20間門市商店的斯里曼絨PCK食品有限公司董事經理潘作欽受訪時說,近期該公司確實面對農場供貨不足的問題,但該公司通過向多家不同農場取貨的方式,還能解決肉雞供應的問題,不至於出現買不到雞的現象。
他說,目前該公司還能滿足市場的需求,惟因各農場都出現缺貨,以致一些農場會把比較小隻的肉雞推出市場,因此最近在市場上看到的肉雞體型與重量,可能就不如過去的平均,會有大有小的明顯差別。
“有的農場供應的活雞價格已高過政府規定的頂價,而我的公司,基於是自己的工廠宰殺雞,加上也是自己的公司進行批發與零售,因此還有能力遵守政府規定的肉雞頂價,以不超過頂價的價格出售肉雞。”
他舉例,目前政府制定的標準淨雞(有頭、有腳及內臟)的零售價格是每公斤9令吉40仙,而該公司旗下分行,今天是以每公斤9令吉10仙的價格出售,惟對於向批發商取貨的肉雞販,因來貨已接近頂價,以致就有可能無法以不超過9令吉40仙(每公斤)的價格來賣雞給消費人了。
詢及近期市場肉雞的需求量,他說,由於該公司的大部份客戶是小販,因此在每年的齋戒月至開齋節後的兩個月內,肉雞需求量會比平時增加近20%。
“齋戒月的一個月內,家庭客的生意會減少,但小販對肉雞的需求量增加,到了開齋節時,因無論是政府部門、企業或個人會舉辦開放門戶活動,因此對肉雞的需求量,肯定的就會增加。”

在巴剎販賣肉雞的一名商人說,今日他是以每公斤9令吉50仙的價格出售標準淨雞,原因是他取得的來貨,每公斤已接近政府制定的頂價了。
“我以每公斤9令吉50仙出售,已無利可圖了,難道要我做虧本生意,或沒錢賺的生意嗎?如果做生意沒賺錢,那麼誰來付工人的工錢,誰來養活我的家人呢?”
他說,自踏入齋戒月後,他的生意就下降了,當中的原因包括許多穆斯林家庭暫時沒有煮食,還有就是肉雞價格貴,一些民眾少吃了。
他說,自從肉雞價格升漲後,超過2公斤的肉雞變得不受歡迎,相反的,在過去不受歡迎,比較小,只有1.6公斤重的肉雞卻受到歡迎,當中的原因只有一個,就是重量輕,價格較低。
另一名不願透露身份,也是在巴剎賣雞的商販說,她從供應商拿到的肉雞價格已是每公斤9令吉40仙了,因此被迫以每公斤10令吉50仙的價格出售,否則就要做貼本生意了。
“最近不只是來貨貴,而且還常缺貨,比如我是訂50只,供應商只給30只,而得到的回應是,農場雞難養,所以缺貨,只能限量供應。”

在愛大華經營炸雞生意的雷德偉受訪時說,他獲得的肉雞供應沒起價,保持在每公斤9令吉80仙(超級淨雞的零售頂價是每公斤10令吉40仙),惟有出現缺貨現象,以致他近期的炸雞都是早早就賣完了。
“我向兩家供應商拿貨,其中一家告訴我沒有貨,結果我每天只能拿到50至60只雞,以致每天炸雞都不夠賣。”
他說,最近遇上游子回鄉清明,所以生意好了許多,平均每天可多賣出20只炸雞,但偏偏遇上肉雞供應缺貨,以致他也無法多做。
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