（打巴30日訊）掌管衛生事務的霹靂州行政議員西華尼申透露，齋戒月進行了一星期以來，當局已發出了36張罰單，每張250令吉，其中大部分是攤販服裝不符合衛生要求。
“攤販必須穿戴圍裙、戴帽子、穿包鞋。”
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他今天在打巴齋戒月市集視察前，於新聞發佈會上這麼表示。
他說，州內今年共5352個齋戒月攤位，霹靂州衛生局會在這段期間進行檢查，懷疑有衛生問題的食物，會提取樣本送去化驗。
他指出，根據食品安全法令，有衛生問題的食肆在接到罰單後須關閉14天；若在2天內就改善衛生問題，在檢查過關即可重開，不過如果是一再重犯者，應要給予更嚴厲處罰。
“除了齋戒月時期，衛生局平時也會檢查學校食堂、餐館，避免食物中毒事件發生。”
另外，西華尼申說，衛生局去年共發出21張罰單予違反食物衛生的商家，罰單總額10萬5000令吉。
“當中66.6%（14張）為服裝不符合衛生，19%（4張）食物衛生問題，14.2%（3張）為處理食物者行為不當。”
為了監管食物衛生，霹靂州衛生局推出專用於投訴齋戒月市集食物衛生的二維碼。
霹靂州衛生局執法組（控管和食品安全）主任莫哈默指出，投訴者掃描二維碼後，需提供資料包括齋戒月市集的位置、攤位號碼、購買時間和日期，並附上有衛生問題的食物照片。
“投訴者不一定要留下聯絡號碼，若有聯絡號碼，衛生局將回復告知投訴者有關投訴的調查結果及攤販被採取的行動。”
執法人員在齋戒月期間對每個市集攤位至少檢查2次，尤其是那些看起來具風險的食物。
“具風險的定義是視食物是否有異味、顏色是否不對勁、食物是否有許多蒼蠅圍繞等情況去定義；如果所檢查的攤位食物出現上述情況，執法人員就會取走食物樣本送去實驗室化驗。”
他以炸香蕉為例子，當炸香蕉是放隔夜的，其顏色會有明顯的不同，燒雞也是同樣的情況。
詢及化驗結果要多久才出爐，他說，約一星期至兩星期。
“我們在監督和執法時會觀察攤販的行為，一旦發現攤販行為不當，我們會發出32 （B ）警告信（notis），收到信的攤販禁止開檔2個星期；如果攤販承認錯誤，將被罰款，否認有錯，衛生局將提控上庭。”
出席者包括霹靂州衛生局局長西拉祖丁、馬登巴冷縣縣長瑞達烏丁。
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