霹農業發展機構推動 加強食用本地鮮牛肉

（怡保6日訊）霹靂州農業發展機構正積極加強食用本地新鮮牛肉的措施，以確保國內，尤其是霹靂州的永續食物安全。

霹靂州農業發展機構今日發文告指出，霹靂州農業發展機構的這項努力，是為配合霹靂州農業發展機構作為食物安全領域的領導者，以讓2030年霹靂州和諧計劃中的主要議程得以成功。

霹靂州農業發展機構早在去年初已經開始推動這項努力，它的子公司Eurofresh有限公司向本地畜牧業者購買了2500頭牛，在宰殺後運載至數個地點售賣，包括Segi Fresh超市、農業市場、迷你市場等。

由於目前自供牛肉的情況仍處於較低的水平，我國仍需要入口牛肉，因此霹靂州農業發展機構主要是要加強食用本地新鮮牛肉、提升本地業者的收入及國內尤其是霹靂州的本地牛肉出產。

打造“玲瓏牛肉”品牌

霹靂州農業發展機構甚至開始通過“玲瓏牛肉”品牌，把新鮮牛肉推到本地市場。“玲瓏牛肉”是以州內一個縣命名，並藉在認為這是一個有商業價值，可以售到全國市場的品牌。

霹靂州農業發展機構推出的上述加強措施，也是霹靂州農業發展機構為發展曼絨縣力僑、佔地超過100英畝的霹靂州清真肉類中心。這所霹靂州清真肉類中心概括整個生態，包括上游工業（畜牧）、中間（製造）及下游（市場）。

霹靂州清真肉類中心預料將於今年第3季開始，一旦完成後，即將成為國內，尤其是霹靂州的主要清真肉類中心標杆。此外，霹靂州清真肉類中心更是2030年霹靂州和諧計劃中的其中一項主要旗艦計劃。

霹靂州農業發展機構希望隨著加強食用本地新鮮牛肉和霹靂州清真肉類中心的設立，可以增加本地新鮮牛肉的生產，讓國人食用，同時也能增加霹靂州的收入。