(怡保7日讯)怡保新旧街场今早持续出现自来水污浊的情况,直至接近中午时分,情况才有了好转。
虽然今早出现的自来水污浊程度不比昨天严重,但商家们尤其是饮食业者希望这种情况能获得改善,毕竟水源对于饮食店的日常营运极重要,没有清洁的自来水,在处理食物和饮料时,会带来许多不便。
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怡保旧街场亚洲茶室昨天就因突如其来的自来水污浊,导致店内的备用水用完,得提早结束营业。
亚洲茶室负责人李庭申接受《大霹雳》社区报访问时指出,今早出现的自来水污浊情况比昨天来得早,即早上8时许就已出现了。过后就一直断断续续出现,直至近中午时分情况有了好转。
他说,他是于今日清晨5时前来店里,当时自来水没问题,早上8时许才出现污浊情况。
他说,昨日自来水污浊的情况出现在非繁忙时间,所以他们还能够从容地应对。虽然今日自来水污浊时段正好出现在繁忙时段,但也好在污浊问题不比昨日严重。无论如何,他们还是选择其他的方案来解决问题,没有继续使用自来水。
他指出,自来水污浊让饮食业者倍感压力,一旦自来水不清澈,他们便无法营业。因此,希望明天不会再出现同样的情况。
怡保旧街场鸿图酒楼东主阮赐安指出,比较起昨日,店里的厨房今日上午9时30分才开始要动起来,所以今早的自来水污浊情况,店里受影响的程度并不大。
他表示,水源对饮食业者来说是最重要的,店里一旦没有电源,他们还是可以点蜡烛,而早前他们也有过类似的经验,消费人也能接受。不过,要是没有自来水,他们又把备用水用完了,就没有办法继续营业。
他说,水务工程的进行导致自来水污浊,这是没有办法的,不过,要是商家提早获得通知,他们可以准备好备用水及做其他的安排,避开突如其来的措手不及。
怡保铁船路嘉宾茶室负责人黄远进指出,虽然店里今日从早上9时许开始出现自来水污浊的情况,且大概维持了约2小时,不过,他们没有受到太大的影响。
“昨日自来水污浊情况较为严重,呈咖啡色,今日只是稍偏黄。一些店外设有大型滤水器的饮食业者,在过滤了这些偏黄的自来水后可以使用,问题不大。反之,昨日就算使用滤水器,也还是过滤不了污浊水。”
他希望这种情况能尽快获得解决。
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